泰沾麵

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之前與朋友逛Airside已經想試試這間「泰沾麵」的招牌沾麵，今日誤打誤撞就決定試試這間「泰沾麵」。入座時，職員的 服務態度很好而且臉帶笑容，進餐前後亦十分主動為我們添水。餐廳也是用手機掃QR下單。炸魚露漬豬頸肉燒豬頸肉吃得多，炸豬頸肉還是第一次試，豬頸肉非常香口但不會覺得油膩，而且真的有魚露的香味，十分出色。招牌泰式沾麵(紅咖哩 - 大蝦)這個泰沾麵配料非常多，而且我十分欣賞他的四卷麵卷，看得師傅在擺盤上也不馬虎，而且亦想不到紅咖哩裡亦十分多材料，大蝦份量亦十足而且爽口，沾麵配上酸菜﹑炸蒜等配料，每一口都有不同層次和多元口味。一滴不留招牌船麵 ( +$20轉和牛)最意外是招牌船麵令我們有驚喜，湯底非常濃郁之餘，炸豬皮亦十分好吃，但想炸豬皮仍然脆口便要快點吃，而上菜時大大片和牛仍然有點紅的，所以吃的時候和牛不會靭。所以我跟朋友說笑道「泰沾麵」應該改名作「泰船麵」🤣🤣。