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2024-06-26
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近來最火紅的地點莫過於黃竹坑新商場THE SOUTHSIDET！我也不甘後人早前到了商場朝聖，碰巧商場正式試業的大日子人頭湧湧好不熱鬧。中午跟好友們走到Bamboo Thai一起共晉豐富午餐。餐廳佔地4200平方呎地方非常寬敞，內裏裝潢以天然木材為主，加上大型手繪壁畫充分顯然泰國獨有特色。超喜歡餐廳的戶外用餐位置，可惜近來天氣真的非常炎熱！唯有等待秋涼時候再來享受戶外的悠閒。店內還有型格的開放式的酒吧！可以邊品嚐泰菜邊享田精緻美酒和飲品。炎炎夏日當然要點一杯清爽飲品享用！我選了這杯九層塔青檸梳打$58，草本加上青檸味道非常清新怡人用來消暑最適合不過。新鮮椰青$68亦是非常受歡迎的飲品，餐廳更印上自己Logo於椰青上賣相更加標緻。我超喜歡吃泰式生蝦刺身$148當然不可錯過！這兒的出品非常新鮮蝦肉軟糯又鮮甜，點上刺激的泰式辣汁吃下非常刺激。黃金炸蝦餅$108烹得非常出色！金黃香脆的外層一點也不油膩，咬下去口感非常彈牙帶有蝦的鮮味，更喜歡貼心地伴上醃酸菜令整道菜式完美平衡。另外我們點上了兩款香口的雞翼來嘆！先品嚐這脆皮牛油雞翼$75，熱辣辣端來即時品嚐入口好Juicy，加上蒜蓉和牛油的香味又
中午跟好友們走到Bamboo Thai一起共晉豐富午餐。
餐廳佔地4200平方呎地方非常寬敞，內裏裝潢以天然木材為主，加上大型手繪壁畫充分顯然泰國獨有特色。
超喜歡餐廳的戶外用餐位置，可惜近來天氣真的非常炎熱！唯有等待秋涼時候再來享受戶外的悠閒。
店內還有型格的開放式的酒吧！可以邊品嚐泰菜邊享田精緻美酒和飲品。
炎炎夏日當然要點一杯清爽飲品享用！我選了這杯九層塔青檸梳打$58，草本加上青檸味道非常清新怡人用來消暑最適合不過。
新鮮椰青$68亦是非常受歡迎的飲品，餐廳更印上自己Logo於椰青上賣相更加標緻。
我超喜歡吃泰式生蝦刺身$148當然不可錯過！這兒的出品非常新鮮蝦肉軟糯又鮮甜，點上刺激的泰式辣汁吃下非常刺激。
黃金炸蝦餅$108烹得非常出色！金黃香脆的外層一點也不油膩，咬下去口感非常彈牙帶有蝦的鮮味，更喜歡貼心地伴上醃酸菜令整道菜式完美平衡。
另外我們點上了兩款香口的雞翼來嘆！先品嚐這脆皮牛油雞翼$75，熱辣辣端來即時品嚐入口好Juicy，加上蒜蓉和牛油的香味又怎能不好吃。
另一款更惹味的招牌冬陰功雞翼$75亦很俘虜人心！同樣香脆多汁的雞翼加添了冬陰功的酸辣，令嘴巴品嚐到另一種幸福又邪惡的味道。
精選拼盤$198內裏有春卷、大蝦米紙卷、墨魚圈、沙嗲雞串燒及炸魚餅非常豐富，而我就最喜歡充滿檸檬葉香味的炸魚餅。
近來的紅牌阿姑火山排骨$158我還是第一次品嚐！大大件排骨淋上酸甜惹味的醬汁確是美味。
好友愛吃烤魚所以點了這客薑黃烤鱸魚$228！烤得香脆的鱸魚散發陣陣薑黃香氣，用生菜包裹著魚肉、柚子及米粉一起享用非常和味。
此刻來一碟蒜蓉炒泰國椰菜苗$88間間場！脆嫩的椰菜苗以蒜蓉炒香非常美味可口，所以椰菜苗永遠也是我最喜歡的泰式炒菜。
吃得興起繼續有泰式珍寶蟹肉奄列$198！蛋香滿滿的奄列真是香口得過分，加上鮮味蟹肉的加持又一令人神魂顛倒的菜式。
最後當然要吃泰菜的經典咖喱！我們選了泰式蛋咖喱炒皇帝大虎蝦$318，香滑的蛋咖喱味道很甜美而大虎蝦則新鮮彈牙，如果此刻有白飯真的會很出事耶。
吃過非常豐富的鹹食之後當然要品嚐一系列美味的泰式甜品。
椰子雪糕$68絕對能滿足喜歡椰子甜品的粉絲。
而我就偏愛質感幼滑的泰式奶茶雪糕$68，奶茶味挺香濃而且不會過甜，加上椰青肉、花生及粟米共品嚐口感好豐富。
品嚐泰國菜又怎能不吃經典甜品芒果糯米飯$78！糯米飯口感非常煙靭椰汁鹹甜適中，配襯完熟甜美的芒果吃下總是令人滿足。
餐廳星期一至五也會有晚市推廣，點選當晚推介菜式即可以免費獲贈消暑解辣新鮮椰青一個。
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