泰.夯蝦 (諾士佛臺) (Closed)

位於尖沙咀諾士佛臺一號一樓的泰夯蝦，主打流水蝦放題。在泰國旅遊的時候曾經和朋友試過，想不到在香港也能吃到。獲店員安排坐在流水蝦缸旁邊，可以按個人份量拿取及享用流水蝦。把流水蝦處理好 (剪掉蝦鬚和蝦腳)，便可以開始燒蝦了，只要看到流水蝦變成橙色，便可以把蝦翻到另一面繼續燒。。新鮮的流水蝦蝦肉鮮甜又彈牙，令人回味無窮。蝦肉肉質結實，一點也不霉口，可見流水蝦相當新鮮。除了有流水蝦，還有無限量供應的扇貝、沙白和蜆，相當豪氣。各種海鮮用料新鮮，所以扇貝肉質爽口彈牙，味道又鮮又甜，可以瘋狂吃到飽。凍櫃內盛載了十多款配料，如咖喱雞翼、南乳雞翼；也有蔬菜如粟米、茄子片、菠蘿片等。吃了不少海鮮和蝦肉後，可以吃少許蔬菜，平衡一下油膩感。還有一款熱食自助區，設有各款香口小食。個人頗為喜愛吃炸榴槤波波，脆脆的外皮包裹著香濃的流心榴槤餡。餐廳的甜品也頗有特色，有較為特別口味的雪糕球，如奶茶口味、芋頭口味、海鹽等，方便又衛生。最後，餐廳約提供十多款飲品，可以自由拿取，個人則相當喜歡喝這款泰式梳打水，氣泡十足又健康。