Davinci Cook (Closed)

肥腩腩最錫蜜桃小丸子，成日都帶我周圍食好野，今次就嚟到坑口村嘅一間小店來品嚐晚餐。如果唔係肥腩腩，相信自己一個都唔會識得嚟呢度覓食，畢竟提到坑口，大多數人都只會諗起東港城。六時多去到餐廳，可能因為是平日的關係，客人就只有我倆。聽肥腩腩講，餐廳的老闆就是廚師，假日的時候可是很多人呢！因為廚師只有一個，有些客人會等得不耐煩便走了，幸好今日是平日，所以實食到美食。因為知道我鍾意食芝士，所以腩腩頭盤叫了Maple and Brie Croustade。Brie係來自法國的軟芝士；Croustade係法文，大致上可解作脆嘅面包。今次菜式嘅Croustade就似係多士，少少甜，帶有香草味，脆脆的。啲Brie上有杏仁和開心果，淋上了楓糖漿，很柔軟的，味道不會太濃而令你感覺很濟。將一小塊芝士伴上多士上，一啖吃下去，口裏一方面吃到芝士的香軟，另一方面又吃到多士的香脆，再加上果仁，口感很是豐富。主菜是美國黑安格斯肉眼扒。手扒燒得很香，肉上有一格格的坑紋，可惜是用了一些日本醬料，令到味道偏重，有點兒遮蓋了肉香。不過整體來說，份量是足夠，味道還是不錯。另外還叫了冬蔭公意大利飯。飯粒很大，質量很好，可惜是煮得不