Mint & Basil (鯉景灣)

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西灣河海傍真是一個非常舒服的地方，旁邊又有很多餐廳，今晚就和朋友來到一間西式泰國餐廳，落地大玻璃，坐得舒服。【鹽燒鱸魚】外皮酥脆，內裡鮮嫩，鹽香恰到好處浸透到魚肉裡頭，突顯了鱸魚的原味。搭配的蔥油米粉香氣撲鼻，米粉吸收了蔥油的香味和鱸魚的鮮味，如果覺得調味不足可以沾泰式酸甜醬和乳豬醬。【串燒沙爹6串】豬牛雞色香味俱全。豬肉、牛肉和雞肉串燒得恰到好處，每一款肉類都能夠分得出，雞肉和豬肉都是肉質鮮嫩多汁，牛肉就較乾身。沙爹醬香濃郁重花生味道，帶有微微的甜味和香料的辛香。【泰式青咖哩雞】咖哩香氣撲鼻，帶有椰奶的順滑和青咖哩的微辣，又帶有輕輕的甜味。雞肉嫩滑多汁，充分吸收了醬汁的香味。送飯一流。【飛天通菜】口感脆嫩，簡單的調味，是一道非常清新的配菜。