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2024-05-01
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最近環保觀念興起，有時都會支持一下素食餐廳，或者試吓餐廳唔同嘅素食料理🌱，今次去太古呢間地中海料理西餐廳，見佢有提供唔少素食菜式，一於去試一試佢個不可能素肉料理‼️餐廳坐落太古城中心，室內環境闊落燈光柔和有格調，亦有室外座位可以選擇。坐低之後侍應會簡單介紹菜式，以地中海菜為主，另有晚市套餐供應，$338一位就嘆到，大時大節嚟慶祝都啱！🍸------------------------------🍔◖“ɪᴍᴘᴏꜱꜱɪʙʟᴇ" ꜱʟɪᴅᴇʀꜱ (4ᴘᴄꜱ)◗ $148小試牛刀試一試入門版嘅素食漢堡，採用impossible植物肉🌱，味道好香，食落帶淡淡豆香，外層煎得焦脆香口，味道口感同真肉都好似，夾住蕃茄洋蔥，一口一個，作為頭盤，份量啱啱好！🥑◖ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴍᴀɴɢᴏ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ◗ $148牛油果壓成一餅狀，放上芒果粒，伴事先用牛油烘過嘅酸種包，口感creamy味道酸酸地，唔錯嘅一道開胃菜🍕◖ᴠᴇʀᴅᴇ ᴘɪᴢᴢᴀ◗ $178素食嘅薄餅第一次試，Pizza係薄脆批邊，上面有拉絲芝士，放上西蘭花🥦、蘑菇、青椒、洋蔥、橄欖，好多蔬菜配料令到佢食落爽甜多汁，唔會覺得膩，加上少許香草汁
餐廳坐落太古城中心，室內環境闊落燈光柔和有格調，亦有室外座位可以選擇。坐低之後侍應會簡單介紹菜式，以地中海菜為主，另有晚市套餐供應，$338一位就嘆到，大時大節嚟慶祝都啱！🍸
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🍔◖“ɪᴍᴘᴏꜱꜱɪʙʟᴇ" ꜱʟɪᴅᴇʀꜱ (4ᴘᴄꜱ)◗ $148
小試牛刀試一試入門版嘅素食漢堡，採用impossible植物肉🌱，味道好香，食落帶淡淡豆香，外層煎得焦脆香口，味道口感同真肉都好似，夾住蕃茄洋蔥，一口一個，作為頭盤，份量啱啱好！
🥑◖ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴍᴀɴɢᴏ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ◗ $148
牛油果壓成一餅狀，放上芒果粒，伴事先用牛油烘過嘅酸種包，口感creamy味道酸酸地，唔錯嘅一道開胃菜
🍕◖ᴠᴇʀᴅᴇ ᴘɪᴢᴢᴀ◗ $178
素食嘅薄餅第一次試，Pizza係薄脆批邊，上面有拉絲芝士，放上西蘭花🥦、蘑菇、青椒、洋蔥、橄欖，好多蔬菜配料令到佢食落爽甜多汁，唔會覺得膩，加上少許香草汁調味，好夾香味好出！
🥩◖ᴅʀʏ-ᴀɢᴇᴅ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴀᴠᴇᴛᴛᴇ 300ɢ◗ $458五成嘅和牛扒煎得好出色，做到外面焦脆嘅口感，咬落去滿滿嘅肉汁，經過熟成後肉味更香更濃郁，淋上紅酒汁，就咁食或者點上芥末醬都好正，絕對值得一試！
🦞◖ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ᴛʜᴇʀᴍɪᴅᴏʀ◗ $498
原隻龍蝦上，上枱已經聞到超香嘅鮮味，龍蝦鉗嘅肉起咗出嚟，肉質彈牙，食落真係啖啖肉又鮮甜！伴上西西蘭花苗同薯蓉，吸晒啲龍蝦湯，都好好食！
🍰◖ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ◗ $108
巴斯克蛋糕比較硬身實淨，有少少蛋香帶起芝士香味，唔會太甜，配上酸酸哋嘅紅莓雪葩，唔會覺得膩
🍾◖ꜱᴀɴ ᴘᴇʟʟᴇɢʀɪɴᴏ ꜱᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ᴡᴀᴛᴇʀ◗ $68
氣泡水加入檸檬片，清新有夠gur～
🌟 Encore指數：9.5/10
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