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2018-12-07
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今個冬天雖然不太冷，但吃火鍋的念頭卻不停地湧現！在眾多的火鍋選擇當中，粥底火鍋比較清淡，讓你可以吃到海鮮的鮮甜原味。但吃到最後，又是另一回事了，因為你可以吃到海鮮火鍋的精華，加入南瓜粒、芋頭粒和粥膽，就成為一鍋鮮甜的海鮮粥。醬油茶芥（@$15)/小食（$15）秘製粥底/粟米南瓜芋頭粟米可先加入粥底，南瓜和芋頭粒留到最後加入成為南瓜芋頭海鮮粥。飲料惠顧火鍋，豆漿和竹蔗水都可免費享用，汽水$12。龍蝦海鮮火鍋（@$258）限時2.5小時，星期五六日及公眾假期前夕+$10，免加一。套餐包括生猛龍蝦、貴妃蚌、多寶魚、紐西蘭蟶子皇、生猛海蝦、黃金蜆、新鮮鮑魚和頂級肥牛，另外可以從五十多款配料當中選配八種。海鮮拼盤海鮮拼盤：生猛龍蝦、貴妃蚌、多寶魚、紐西蘭蟶子皇、生猛海蝦、黃金蜆、新鮮鮑魚。生猛龍蝦👍👍👍👍原隻開邊龍蝦，每人半隻，龍蝦新鮮爽彈，蝦頭還有很多蝦膏，味道甘甜。貴妃蚌👍👍👍👍每人一隻貴妃蚌，蚌肉鮮甜多汁，建議放入鍋內二至三分鐘，否則過熟就會變得很靭。多寶魚👍👍👍👍多寶魚預先切件，方便食用，魚肉十分幼滑，亦沒有腥味。紐西蘭蟶子皇👍👍👍👍蟶子皇大大隻，爽彈又鮮甜，入口亦沒有沙。同樣不可過火，
醬油茶芥（@$15)/小食（$15）
貴妃蚌
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秘製粥底/粟米南瓜芋頭
生猛龍蝦
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粟米可先加入粥底，南瓜和芋頭粒留到最後加入成為南瓜芋頭海鮮粥。
飲料
惠顧火鍋，豆漿和竹蔗水都可免費享用，汽水$12。
龍蝦海鮮火鍋（@$258）
限時2.5小時，星期五六日及公眾假期前夕+$10，免加一。
鮑魚
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套餐包括生猛龍蝦、貴妃蚌、多寶魚、紐西蘭蟶子皇、生猛海蝦、黃金蜆、新鮮鮑魚和頂級肥牛，另外可以從五十多款配料當中選配八種。
海鮮拼盤
滋補花膠
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海鮮拼盤：生猛龍蝦、貴妃蚌、多寶魚、紐西蘭蟶子皇、生猛海蝦、黃金蜆、新鮮鮑魚。
生猛龍蝦
👍👍👍👍
新鮮鴨血
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原隻開邊龍蝦，每人半隻，龍蝦新鮮爽彈，蝦頭還有很多蝦膏，味道甘甜。
貴妃蚌
👍👍👍👍
鯇魚骨腩片
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每人一隻貴妃蚌，蚌肉鮮甜多汁，建議放入鍋內二至三分鐘，否則過熟就會變得很靭。
多寶魚
👍👍👍👍
多寶魚預先切件，方便食用，魚肉十分幼滑，亦沒有腥味。
紐西蘭蟶子皇
👍👍👍👍
竹笙
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蟶子皇大大隻，爽彈又鮮甜，入口亦沒有沙。同樣不可過火，否則變靱兼縮少。
生猛海蝦
👍👍👍👍
新鮮海蝦，每人兩隻，蝦肉鮮甜，彈牙有口感。
黃金蜆
👍👍👍👍
蜆雖然不算大，但蜆肉也十分飽滿多汁，蜆殻一開便可以吃。
鮑魚
👍👍👍👍
日本黑豚肉
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每人一隻連殻鮑魚，並已去除內臟，入口爽彈並帶點煙靭。
頂級肥牛
👍👍👍👍
油麥菜
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薄切肥牛，放入火鍋內數秒便可以吃，肉味濃郁。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
另外自選八款配料：
日本黑豚肉
👍👍👍👍
黃金蜆
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薄切日本黑䐁肉，半肥瘦的豚肉，入口嫩滑。
手工貢丸
👍👍👍👍
每人兩粒貢丸，爽口彈牙。
新鮮鴨血
👍👍👍👍
多寶魚
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厚切的鴨血如絲般幼滑，爽口得來又帶點煙靭。
油麥菜
👍👍👍👍
炸芋頭
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吃了那麼多肉，要吃點菜平衡一下。
鯇魚骨腩片
👍👍👍👍
手工貢丸
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鯇魚骨腩片，魚肉很滑，但有碎骨，所以要小心點吃。
滋補花膠
👍👍👍👍
骨膠源補充劑-花膠，女仕一定要吃。
炸芋頭
👍👍👍👍
粥膽
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芋頭粉糯軟滑兼飽肚，炸過的芋頭煲得耐也不易散開。
竹笙
👍👍👍👍
竹笙索滿湯底精華，味道一流。
海鮮粥
👍👍👍👍👍
頂級肥牛
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海鮮粥
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最後加入南瓜和芋頭和粥膽，就成為一鍋海鮮精華粥，並可加入芫茜、菜脯、蔥粒等同吃。
門面
紐西蘭蟶子皇
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內在環境
生猛海蝦
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