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2020-06-25
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在KLOOK 買了package，今天晚餐到了CONRAD品嚐義式料理餐廳空間寬敞，氣氛相當好，服務生態度也很不錯。菜單是跟KLOOK合作的套餐所以選擇並不多，但看起來都很不錯會先送上一些麵包和一碗很濃郁的豌豆湯，很開胃BURRATA這道前菜看起來非常漂亮。起司非常紮實有彈性，搭配一旁酸酸甜甜的番茄味道，有特色CAPPELLINI CON ASTICE海鮮味非常香濃的番茄意粉，用的是很細的天使麵口感很滑順，龍蝦肉質彈牙PENNE CARBONARA奶油風味配上煙肉，滑順可口。筆管麵偏硬AGNELLO主菜羊架上桌囉！看上去非常厚實，肉略帶血色非常漂亮。吃起來肉質相當軟嫩，外皮微微焦酥BRANZINO DI ORBETELLO另一道主菜是Seabass。兩大片看起來很不錯。吃起來味道一般，正感覺少了什麼的時候才驚覺～餐牌上有的魚子醬沒有放仔細一問餐廳說今天不提供魚子醬但點餐時服務生完全沒有前來說明總體而言，一客要價將近980的餐點，菜式普通，無驚豔，最令人不解的是，若餐廳已經賣完或不能提供相關食材，應該提早和客人溝通而不是等客人發現自己才來說明客單價1000港幣的高價的餐廳，有此不誠實的待
在KLOOK 買了package，今天晚餐到了CONRAD品嚐義式料理
餐廳空間寬敞，氣氛相當好，服務生態度也很不錯。菜單是跟KLOOK合作的套餐所以選擇並不多，但看起來都很不錯
會先送上一些麵包和一碗很濃郁的豌豆湯，很開胃
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BURRATA
這道前菜看起來非常漂亮。起司非常紮實有彈性，搭配一旁酸酸甜甜的番茄味道，有特色
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CAPPELLINI CON ASTICE
海鮮味非常香濃的番茄意粉，用的是很細的天使麵口感很滑順，龍蝦肉質彈牙
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PENNE CARBONARA
奶油風味配上煙肉，滑順可口。筆管麵偏硬
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AGNELLO
主菜羊架上桌囉！看上去非常厚實，肉略帶血色非常漂亮。吃起來肉質相當軟嫩，外皮微微焦酥
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BRANZINO DI ORBETELLO
另一道主菜是Seabass。兩大片看起來很不錯。吃起來味道一般，正感覺少了什麼的時候才驚覺～餐牌上有的魚子醬沒有放仔細一問餐廳說今天不提供魚子醬但點餐時服務生完全沒有前來說明
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總體而言，一客要價將近980的餐點，菜式普通，無驚豔，最令人不解的是，若餐廳已經賣完或不能提供相關食材，應該提早和客人溝通而不是等客人發現自己才來說明客單價1000港幣的高價的餐廳，有此不誠實的待客之道以這個價格可以有更多更好的選擇
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