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2016-03-19
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今日又約左個朋友出去揾食喇,今晚我地又去左深宵食堂,不過尖沙咀呢間就第一次嚟,聽講呢間店比鋼鑼灣嗰間多左燒烤,咁即系選擇更多,環境同銅鑼灣果間差唔多,都算幾好,坐低就即刻點菜,上菜速度都算快,服務態度幾好。蒜蓉大虎蝦好大只,蝦身有成只碟甘長,蝦大自然就肉多,肉好實正爽口,鋪上蒜蓉烤,咁做法比蒜蓉蒸蝦口感要好,感覺香口好多,烤過后蝦水分收縮左,更能突出蝦嘅鮮味,整得幾好。都系烤烤系列,烤元貝同烤牛脷芯,元貝好大只,肉好厚,烤完后再淋上秘制醬汁,味道好好,肉厚口感都唔錯,烤牛脷芯我頭次嘗試,原嚟牛脷芯用嚟烤都咁好味,應該系烤得好,再加上味道調得好。呢个飯令我覺得幾驚喜,鵝肝同雜菌原嚟咁夾,鵝肝份量都唔少,黑松露系上等貨,雜菌都有幾種,材料放系飯上面焗,飯都吸收曬材料嘅鮮味,粒粒飯都好香,我將成個飯食曬。薄餅我揀左沙律醬呢個味,薄餅好薄又脆,再同埋咁多沙律醬一齊食,好好食,作為餐前小食唔錯。
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