公和荳品廠

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問在深水埗要食什麼，我說來到不可不吃的一定有這家老牌豆腐店。每天新鮮製造的豆腐花豆漿，還有一盤盤炸得香脆的煎釀豆腐，十零蚊食到你肥肥白白。早兩日來到深水埗，當然要來食個夠本。熱豆腐花 是我的必食項目，滑滑的質感，加上濃香的豆味，已經美味非常。再加上黃糖，幾蚊已經哄得我快樂不已。因為正值中午，肚子餓得很，要點些熱食，結果再加點了 煎釀豆腐 ，一上枱香噴噴的氣味，再食先有脆脆的口感，再有嫩滑的豆腐，它不會出現有因炸太耐而出現的蜂巢狀質地，仍然是一如以往的平滑，好味!門前擺賣的外賣豆漿，豆腐磚，豆卜，豆皮等等，都是我經常買回家加餸的料子。雖然不算便宜，但是質素還真不錯，用作煎炆，效果非常好味。