Read full review
2008-11-14
7 views
近來下午吃得挺清淡的,不是吃粥便是吃麵。要找一間就近而且又未吃過的頗是一樁難事,最後選擇這兒。吃完後發覺蠻不錯的,可以之後帶太座來吃吃....說到明是"粥皇湯后",掛頭牌自然是粥及燉湯了。一向沒有甚麼湯水緣,粥倒是差不多隔天就吃。所以主力專攻這兒的粥品....望一望牆上的餐牌,看見有個魚蝦蟹粥餐,很吸引。雖然要賣成五十五大洋,但既是"魚、蝦、蟹"兼備,賣這個價錢,也是挺正常....粥端上枱一看,果然是斤両十足,一整隻三點蟹放進去,再加新鮮班片及蝦球,五十五大洋連一碟油菜,也算值得了....三點蟹的羔雖然不多,但勝在蟹肉很鮮甜。喜歡拆蟹的如小弟,慢慢拆吓拆吓,最後將之消滅殆盡,實是一種享受;班片是鮮貨,肉挺滑且也是有骨可啃的,吾之所欲也;蝦球雖然size較細隻,但吃落是頗爽口的 (是新鮮的那種爽,而不是下了梳打粉的那種)。三樣配料的水準很不錯,配合那個質地頗綿且帶點魚鮮的粥底。這一碗海鮮粥,吃得過....除粥及湯外,這裏還有小菜及點心供應。試問一碗粥加一碟菜又怎夠喉 ? 就來籠燒賣吃吃。這裏做的是傳統以豬肉餡為主的燒賣,這正合小弟的心意。自己一直很討厭那些"大蝦"燒賣。現在的蝦大多是雪藏
說到明是"粥皇湯后",掛頭牌自然是粥及燉湯了。一向沒有甚麼湯水緣,粥倒是差不多隔天就吃。所以主力專攻這兒的粥品....
望一望牆上的餐牌,看見有個魚蝦蟹粥餐,很吸引。雖然要賣成五十五大洋,但既是"魚、蝦、蟹"兼備,賣這個價錢,也是挺正常....
粥端上枱一看,果然是斤両十足,一整隻三點蟹放進去,再加新鮮班片及蝦球,五十五大洋連一碟油菜,也算值得了....
三點蟹的羔雖然不多,但勝在蟹肉很鮮甜。喜歡拆蟹的如小弟,慢慢拆吓拆吓,最後將之消滅殆盡,實是一種享受;班片是鮮貨,肉挺滑且也是有骨可啃的,吾之所欲也;蝦球雖然size較細隻,但吃落是頗爽口的 (是新鮮的那種爽,而不是下了梳打粉的那種)。三樣配料的水準很不錯,配合那個質地頗綿且帶點魚鮮的粥底。這一碗海鮮粥,吃得過....
除粥及湯外,這裏還有小菜及點心供應。試問一碗粥加一碟菜又怎夠喉 ? 就來籠燒賣吃吃。這裏做的是傳統以豬肉餡為主的燒賣,這正合小弟的心意。自己一直很討厭那些"大蝦"燒賣。現在的蝦大多是雪藏貨,像這種吃蝦多過吃肉的貨色,有何滋味之有 ?
這裏的燒賣吃落口感很充實,每一口都是肉香。滲在上的蟹籽只是點綴。主角,仍然是那應是手啄的肉餡....
挺滿意的一頓飯。下次來,跟太座大叫特叫也面不改色,才過癮
Post