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2024-01-30
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今日經過九龍城,忽發奇想食茶記,舊式茶記在香港越來越少,而咁岩真係見到有一間。傳統懷舊港式茶餐廳裝潢,開放式水吧,可以大約睇到師傅在沖奶茶、檸檬茶,牆上有一部大電視在播放節目,可謂「麻雀雖小,五臟俱全」,卻有一番人情味。滑蛋蔥花叉燒飯 ($68)滑蛋呈黃金色,蛋味香濃,口感很滑,不會過熟而失去口感,叉燒份量適中,肥瘦適中,洋蔥爽口彈牙,附近打工仔可以一試。上碟的同時,店員十分細心,會馬上附上一支甜鼓油,可供自由選擇落嘅分量,重口味嘅我即刻落左唔少,同滑蛋和叉燒十分夾。叉燒雞(扒)飯除左有叉燒外,還有切好的雞扒塊,方便食用,雞扒塊連埋雞皮一起食用可謂一大享受,雞油香味惹口,加上鋪滿表面的蔥油,是米飯的盜取者。
今日經過九龍城,忽發奇想食茶記,舊式茶記在香港越來越少,而咁岩真係見到有一間。
傳統懷舊港式茶餐廳裝潢,開放式水吧,可以大約睇到師傅在沖奶茶、檸檬茶,牆上有一部大電視在播放節目,可謂「麻雀雖小,五臟俱全」,卻有一番人情味。
滑蛋蔥花叉燒飯 ($68)
滑蛋呈黃金色,蛋味香濃,口感很滑,不會過熟而失去口感,叉燒份量適中,肥瘦適中,洋蔥爽口彈牙,附近打工仔可以一試。
上碟的同時,店員十分細心,會馬上附上一支甜鼓油,可供自由選擇落嘅分量,重口味嘅我即刻落左唔少,同滑蛋和叉燒十分夾。
叉燒雞(扒)飯
除左有叉燒外,還有切好的雞扒塊,方便食用,雞扒塊連埋雞皮一起食用可謂一大享受,雞油香味惹口,加上鋪滿表面的蔥油,是米飯的盜取者。
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