新大壽日本料理店 (Closed)

看完蔡瀾的介紹，專登打電話去訂位，接電話的女士態度不是太好...最後訂了六點半，朋友先到取位，門口的女士竟對我的朋友說他們遲了兩分鐘!!朋友們立刻看看錶，還有兩分鐘才到六點半!!（飯後朋友才向我說此事，如果是我取位的話，一定會掉頭走!!)態度沒分加，再看看食物質素：燒雞泡魚乾- ok網燒牛肉-牛肉偏生，個人來說接受到，味道和一般食店的汁燒牛肉沒有分別，但最大問題是全碟牛肉是冷的!!一點熱都沒有牛肉豆腐鍋-非常差~湯底偏杰，像是用生粉開的那樣，湯沒有味道的，豆腐是一粒粒，是類似百福豆腐那種，並不是新鮮的，牛是肥牛，但吉野家的還比它好....甜麵豉燒茄子-這個唯一感到有日本住家料理feel，簡單菜但不錯!燒銀鱈魚-只食到有很重的醬油味，不值$78一細件吧!火間土及一遊的燒銀鱈魚價錢差不多，但比它好食得多!燒飯團-差!飯太"爛"，燒得又不夠乾身汁燒魷魚-很普通....魷魚也不夠新鮮，所以口感不夠爽嫩炸軟殼蟹-差!油是萬年油嗎？炸出來很深色，像是街邊檔吃的炸物般...餃子-和平時吃的日式餃子不同，size較肥大，可惜煎得不好，底部不夠"loan"，全隻餃都是白雪雪油油的餡的菜很多，肉過少，所以