臺北棧 (形點 I)

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在元朗「形點I」新開一間「臺北棧」，主打台式美食，有蛋餅、牛肉麵及夜市小吃等多類選擇。店內裝修以台灣海岸為靈感，由台灣「巨人染」手工製作的「紮染海浪」天花藝術，非常有創意。座位設計依據台灣的地理形勢，用不同的水磨石來呈現小島彎彎曲曲的海岸線。每一組座位都被設計成獨特的小山丘形狀，很有特色。“鹹蛋黃芋泥球”，外皮脆卜卜，裏面是甜甜的芋泥和鹹蛋黃，雙重口感。“台式蔥油餅披薩”，美味的蔥油餅夾住台灣香腸、醃肉和香葉，又香又脆。“招牌牛肉麵”，牛𦟌肉質爽口入味，配上炸香的蟲草花和招牌秘製牛油，加上濃濃的牛肉湯，是這裏必食之選。“瀑布芋泥豆乳奶凍”，豆乳奶凍如豆腐花，清香滑溜，淋上芋泥，配上彈牙黑珍珠，更是一道透心涼的甜品。“綠豆沙牛乳”，牛乳特別香滑，綠豆磨成幼蓉，勻後，成為一杯有綠豆味的香濃牛乳。這裏的環境高雅，弧形座位坐得舒適，服務員細心有耐性，值得一讚。