The Grill Room (The L. Square) (Moved) New Location

已有一段時間沒有到銅鑼灣，今天到銅鑼灣換禮品，順道吃午餐。之前多次到尖沙咀的分店，環境雅緻，食物質素甚好，所以今次選了這間銅鑼灣分店。這間店更闊落，窗明几淨，中午的陽光柔和地照耀着部分靠窗的軟沙發上，採光度高。假日在這吃個午餐，悠然自得。兩杯凍檸檬茶，糖漿另上，加入糖漿後會減少茶的澀味，味道更佳。是日餐湯蘑菇湯，非常香郁的蘑菇味，湯如忌廉般軟滑。上桌時店員會問是否需要加黑椒碎，加了黑椒碎會更香。是日沙律，沙律菜新鮮，醬汁多，帶出沙律菜的新鮮和爽甜。上層是爽麵包粒和小蔥，份量十足，所以兩人分享吃。黑松露蘑菇意粉($148)，每一條意粉都掛上黑松露醬。與蘑菇湯一樣如忌廉般軟滑，剛好與是日餐湯蘑菇湯組成配搭。高級和牛漢堡配沙律薯條($158)，芝士完整蓋滿漢堡，部分滲入熱而香脆的麵包底。雖然高級和牛是這道菜的主角，但常讓人忽略的麵包鬆而香軟，讓人難忘。切開漢堡，看到厚厚的和牛扒，五成熟的肉最能吃到牛肉的鮮味，汁多肉軟，其厚度添加嚼感。內層還有鮮甜的番茄片和酸爽的小青瓜，從外層的香脆的麵包到內裏鮮軟的和牛，漢堡在口感和味道上都很出色。除了漢堡，別忽略了旁邊一大籃新鮮的薯條。薯條是滿分之作，不用