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2024-02-24
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新年同親朋戚友團拜食晚飯揀番間地利位置中心點，揀左油尖旺區餐館嘅位置非常好，喺油麻地站A1出口後面，非常容易搵到✨客家鹽水鵝鹽水鵝肉鮮美嫩滑，味度適中，值得一試✨冰鎮鮮果黑豚咕嚕肉大廚仲加左乾冰，營造冰鎮感覺，非常之吸引。咕嚕肉因為冰鎮做法，外層口感比平時食既更脆口，內裡既黑豚肉質爽口又彈牙，加上火龍果&甜甜嘅菠蘿配合得好好，無得挑剔✨鮑魚撈起新年勢必要點嘅一道菜用上鮑魚 蘿蔔絲 海蜇 青瓜絲 酸菜絲鮑魚唔un,好有口感 加上配菜同配上特別醬汁 撈出一種味度✨上湯龍蝦🦞伊麵龍蝦啖啖肉，麵唔用好淋，有咬口。用上上湯做底配上伊麵，味道口感非常之配合，天衣無縫✨瑤柱蛋白炒飯簡單一個炒飯，絕對顯出大廚嘅功架，炒得乾身，粒粒分明，無得頂
揀番間地利位置中心點，揀左油尖旺區
餐館嘅位置非常好，喺油麻地站A1出口後面，非常容易搵到
✨客家鹽水鵝
鹽水鵝肉鮮美嫩滑，味度適中，值得一試
✨冰鎮鮮果黑豚咕嚕肉
大廚仲加左乾冰，營造冰鎮感覺，非常之吸引。咕嚕肉因為冰鎮做法，外層口感比平時食既更脆口，內裡既黑豚肉質爽口又彈牙，
加上火龍果&甜甜嘅菠蘿配合得好好，無得挑剔
✨鮑魚撈起
新年勢必要點嘅一道菜
用上鮑魚 蘿蔔絲 海蜇 青瓜絲 酸菜絲
鮑魚唔un,好有口感 加上配菜
同配上特別醬汁 撈出一種味度
✨上湯龍蝦🦞伊麵
龍蝦啖啖肉，麵唔用好淋，有咬口。用上上湯做底配上伊麵，味道口感非常之配合，天衣無縫
✨瑤柱蛋白炒飯
簡單一個炒飯，絕對顯出大廚嘅功架，炒得乾身，粒粒分明，無得頂
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