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2024-11-07
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馬爾代夫船潛之旅回來, 我有好多事情與好友分享, 而這些點滴應該是我的最不開心事件中的頭幾位. Anyway, 我們選了萬麗咖啡室吃自助晚餐, 我們都喜歡吃蟹, 齊齊暢快享用蟹「逅」深海秘境自助餐.由頭盤、前菜、主菜都找到蟹的足跡. 必先介紹凍海鮮, 有雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹、青口及凍蝦. 基本上款款都不讓人失望, 要鮮甜的就鮮甜, 要實淨的就實淨, 只是蟹腳有點小咸.而即新鮮蒸焗龍蝦更是無限任食, 鮮甜多膏, 肉質實淨.越南蟹肉番茄湯檬, 有蟹腳及蟹身, 好足料, 但番茄湯可以濃些少就更好.湯品有三款, 蟹肉海鮮湯、冬瓜排骨湯, 蟹肉湯非常讚, 足料而餘夠香濃. 也有至愛燉湯, 無論甚麼湯也喜歡, 這晚是松草花螺頭燉唐排.兩個籠子好吸睛, 分別是籠仔蟹蒸飯及肉質肥美的籠仔蒸鱔.繼續是熱葷, 這條泰式方味的魚迅速被搶光, 可想而知其美味.同在carving station的有烤牛肋骨及原隻乳豬仔, 皮脆肉嫩, 非常惹味.蟹肉西蘭花及蟹肉蒸蛋, 都是受歡迎的菜式. 另外有煎魚柳及辣煮螺. 另一即製菜式是新加坡辣椒蟹配印度煎餅及炸饅頭, 也是頗有辣勁呀, 然而對於嗜辣的朋友來說就好正了
由頭盤、前菜、主菜都找到蟹的足跡. 必先介紹凍海鮮, 有雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹、青口及凍蝦. 基本上款款都不讓人失望, 要鮮甜的就鮮甜, 要實淨的就實淨, 只是蟹腳有點小咸.
而即新鮮蒸焗龍蝦更是無限任食, 鮮甜多膏, 肉質實淨.
即蒸龍蝦
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番茄蟹肉越式檬粉
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海鮮蟹肉湯
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虫草花螺頭燉唐排
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蟹肉西蘭花及蟹肉蒸蛋, 都是受歡迎的菜式. 另外有煎魚柳及辣煮螺.
蟹肉西蘭花
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蟹肉蒸蛋
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而刺身則有三文魚、吞拿魚、帆立貝、八爪魚等.
這裏的沙律吧相比其他咖啡廳來說是多選擇的, 而且材料新鮮, 若不急著吃蟹, 不妨先自選材料來併一碟.
也有芝士及凍肉啦~
Tiramisu、木糖布甸、朱古力幕絲、開心果蛋糕、杏甫撻、basque芝士蛋糕, 款式也足夠. 我就最喜歡清酸微甜的芒果椰子蛋糕.
XTC雪糕七款口味, 當中包括很多人喜歡的開心果雪糕, um….不做選擇了, 全部也要. 放在即製waffle上伴著吃, 更滋味~
這裏有咖啡機可以任飲, 若然不飲啡, 價錢本身包括一杯果汁或汽水. 想無限暢飲果汁、汽水、啤酒、氣泡酒及紅白酒, 就另加HK$140.8 (可遇萬麗網上商店預購)鍾意吃蟹又識食的話, 記得去萬麗網上商店預訂, 因為有75折~
Other Info. :
「蟹」逅深海秘境自助餐由即日起供應至11月24日, 12 p.m. – 2:30 p.m. 及 6:30 p.m. – 9:30 p.m.
自助午餐：成人港幣$ 536.8起 （優惠價HK$ 414.8起）；
自助晚餐：成人港幣$ 888.8起 （優惠價HK$ 686.8起）
*已包括加一服務費
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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