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2023-08-20
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黃埔區有間好抵食嘅潮州酒樓，新派的裝潢設計比我一種寬敞舒服嘅感覺，刮目相看嘅係呢度服務好好‼️坐低一陣，已提供潮州茶呢款前菜好好食蠔仔肉碎粥米粒好完整，唔會煮到爛哂每粒蠔仔都好肥美，同肉碎融合在一起，味道更正而且蠔仔嘅份量好足，每啖都食到❤️龍蝦鮮竹卷平時唔太鍾意食酒樓嘅鮮竹卷，因為通常都係落好重芡汁～～但呢個龍蝦鮮竹卷令我心心眼個汁係龍蝦汁，唔會杰撻撻，啲汁足以融入落鮮竹卷裏面龍蝦肉雖然唔算好多，但$38有3條已經好足夠，裡面有爽脆的木耳絲、甘筍絲、西芹絲卷埋一齊，口感好有層次，仲有清甜嘅龍蝦汁，勁好味❤️蝦餃水晶皮非常柔軟細滑，內餡蝦球好大顆，口感爽口鮮甜，真係必食滷水拼盤有4款滷味小吃，如豆腐乾、豬耳、鵝片、紅腸。呢個已經係迷你size，但份量相當大碟鵝片同豆腐乾滷得好入味，滷水味岩岩好，唔會太咸❤️蘿蔔酥外皮金黃酥脆，不過略嫌酥皮比較厚層，食落有啲漿口，內餡嘅蘿蔔絲好豐富，口感軟滑可口如果餡料唔好落芡會更好‼️
比我一種寬敞舒服嘅感覺，刮目相看嘅係呢度服務好好‼️
坐低一陣，已提供潮州茶
呢款前菜好好食
蠔仔肉碎粥
米粒好完整，唔會煮到爛哂
每粒蠔仔都好肥美，同肉碎融合在一起，味道更正
而且蠔仔嘅份量好足，每啖都食到❤️
龍蝦鮮竹卷
平時唔太鍾意食酒樓嘅鮮竹卷，因為通常都係落好重芡汁～～
但呢個龍蝦鮮竹卷令我心心眼
個汁係龍蝦汁，唔會杰撻撻，啲汁足以融入落鮮竹卷裏面
龍蝦肉雖然唔算好多，但$38有3條已經好足夠，
裡面有爽脆的木耳絲、甘筍絲、西芹絲卷埋一齊，
口感好有層次，仲有清甜嘅龍蝦汁，勁好味❤️
蝦餃
水晶皮非常柔軟細滑，
內餡蝦球好大顆，口感爽口鮮甜，真係必食
滷水拼盤
有4款滷味小吃，如豆腐乾、豬耳、鵝片、紅腸。
呢個已經係迷你size，但份量相當大碟
鵝片同豆腐乾滷得好入味，滷水味岩岩好，唔會太咸❤️
蘿蔔酥
外皮金黃酥脆，不過略嫌酥皮比較厚層，食落有啲漿口，
內餡嘅蘿蔔絲好豐富，口感軟滑可口
如果餡料唔好落芡會更好‼️
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