發記飯店

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夜晚流流，肚仔餓餓，好多時都諗起打冷加枝大啤。朋友帶我嚟發記，坐底見餐牌除咗潮式食物，仲有點上海食品。第一樣點嘅係見到後面枱碗黑媽媽嘅螺，香濃入味，螺肉軟淋，好食，不停食。滷水豬肚同豆腐本體唔錯，但滷水味就欠奉，鵝掌就相反地入哂味。鹹酸菜總是一粒一粒吃不停，食下食下就成碟無哂。潮式凍馬友，魚味清新，魚肉偏濕，豆醬咸得厲害。京都骨味道同煮功都幾好，但肉竟是普通豬扒。雞煨麵味道同麵認真不錯，那些隨便的配料不管了啦。