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2021-10-04
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總店設在倫敦的「Duck & Waffle」進駐香港IFC已經兩年,自認饞嘴的小編,竟然拖到今日才到來潮拜,真有點說不過去。要形容香港的「Duck & Waffle」,型格、時尚、反傳統都未到位,最貼切應該是「Hip」。位處臨海而建的高級商場,擁有超高樓底及落地玻璃,本身已擁有先天優勢。再配合餐廳市場定位,並非 fine dining 路線,而是時尚餐飲、定價中高檔次,難怪吸引附近甲級寫字樓高薪上班一族光顧。今日星期五午飯時段就全餐廳滿座,如果Walk-in一定冇位。裝修風格摩登、同時又融合了熱鬧氣氛,就算只是和朋友飲酒傾計都相當合適。最搶眼肯定係餐廳正中央的三隻綠色大鴨,同室內裝修色調完全唔同,一進入餐廳第一眼就立即成為焦點所在。除此之外,還有其他裝修細微之處也連繫上 duck,貫徹餐廳名字及其馳名菜式 Duck & Waffle。最抵食一定是週末 brunch ($318),包括 starter (共3款)、mains、dessert 及 soft drink。今日是星期五,只有普通 lunch set ($250),只可以選擇一個starter、mains 及dessert。快速
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