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2019-08-02
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一家潮洲人當然搵返間潮洲家鄉店搵返家鄉美食啦！雖然店內不大，坐得無咁舒適，不過勝在食物嚟得快，飯枱返得快 ，等位都唔使咁耐！凍食烏頭配普寧豆醬就食得多，今次叫咗個半煎煮烏頭，味道令我難忘，先煎好條烏豆，再用芹菜蘿蔔來煮一煮，令到條魚新添左香味和鮮甜味。滷水鵝片份量就相對少，味道都ok,如果冧D更好。蟹棗蝦棗就保持傳統風味，炸得香脆，肉質爽口。方魚炒芥蘭，芥蘭好亂，炒得好爽口，方魚份量都唔少啊潮洲糖醋麵，薄薄嘅麵餅唔會太乾，保持外脆內軟，煎嘅功夫真係唔少，仲要配上醋和糖食，係必食推介！胡椒豬肚湯，胡椒夠辣，豬肚冇腥味，鹹菜豬肚比例不錯。壓軸出場有反沙芋，有八大塊，即叫即整，芋頭新鮮，無得輸！
凍食烏頭配普寧豆醬就食得多，今次叫咗個半煎煮烏頭，味道令我難忘，先煎好條烏豆，再用芹菜蘿蔔來煮一煮，令到條魚新添左香味和鮮甜味。
半煎煮烏頭
$168
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滷水鵝片份量就相對少，味道都ok,如果冧D更好。
蟹棗蝦棗就保持傳統風味，炸得香脆，肉質爽口。
方魚炒芥蘭，芥蘭好亂，炒得好爽口，方魚份量都唔少啊
潮洲糖醋麵，薄薄嘅
麵餅唔會太乾，保持外脆內軟，煎嘅功夫真係唔少，仲要配上醋和糖食，係必食推介！
潮州糖醋麵
$98
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胡椒豬肚湯，胡椒夠辣，豬肚冇腥味，鹹菜豬肚比例不錯。
壓軸出場有反沙芋，有八大塊，即叫即整，芋頭新鮮，無得輸！
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