富臨薈 (Closed)

約左住在沙田的舊同學去行城市廣場，行下行下行左去偉華中心，發現一間新派酒樓，叫富臨薈，比佢嘅時尚裝修設計吸引，所以我們就決定在這𥚃食晚餐。餐牌也與別不同，其中一樣是有雞先定有蛋先，這個冇人能解答的問題，也可以做菜名，即叫即炸的雞仔做得好神似，外脆內軟，餡料惹味。另外雞蛋布丁好滑溜，甜度適中。讚賞一下廚師，真的做得好精緻。出色蝦餃比較大隻，饀料飽滿，啖啖蝦肉好爽口，蝦餃皮加入墨魚汁做，皮薄光滑之餘，又多了一份香味。溫泉蛋蕎麥冷麵：彈牙的蕎麥麵加有半凝固狀態的溫泉蛋、爽口的紅羅白絲和青瓜絲，淋上用芥末做的醬汁，有多重口感又美味。紙包骨：肉排用特製醬汁醃製，用錫箔紙包裝再焗烤，排骨酥軟，可口味濃郁。芒果奶西：好可愛啊！我第一次見飲品這樣上檯，用吹氣動物公仔伴著飲品，既美觀又吸引，用芒果打成沙冰，加上淡奶，味道香甜，奇異果士多啤梨沙冰：可愛的小鴨子伴住沙冰，十分美麗，奇異果味比士多啤梨濃一點，冰凍好飲。