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2018-09-19
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一家人結伴到到元朗吃飯，這次特意挑選潮州菜。杏汁白肺湯 - $60/位味道鮮甜，杏仁味突出，有陣陣豬肺香，用心之作。豉油皇煎鯧魚球 - $268魚肉已去骨，吃落淡淡肉，魚味香濃之餘，與豉油味配合得天衣無縫。菜片炒鴿崧 - $148是我最愛的一道菜，生菜也精心剪裁，呈圓型狀，方便把餡料放進去一起吃，可見餐廳非常有心思了，每一淡都有鴿肉的味道，一試難忘。欖菜肉碎四季豆 - $98四季豆炒得香口，加入肉碎及欖菜，完全提升味道的層次。香煎蠔仔烙 - $108食潮州菜蠔餅是必點菜式，脆卜卜的口感，蠔仔味突出，完美無瑕的一道菜。鴛鴦水晶包 - $42（半打）最後甜品是水晶包，有豆沙和奶皇，個人喜愛奶皇，甜甜地加上奶香，水晶皮也很煙韌。
杏汁白肺湯 - $60/位
味道鮮甜，杏仁味突出，有陣陣豬肺香，用心之作。
豉油皇煎鯧魚球 - $268
魚肉已去骨，吃落淡淡肉，魚味香濃之餘，與豉油味配合得天衣無縫。
菜片炒鴿崧 - $148
是我最愛的一道菜，生菜也精心剪裁，呈圓型狀，方便把餡料放進去一起吃，可見餐廳非常有心思了，每一淡都有鴿肉的味道，一試難忘。
欖菜肉碎四季豆 - $98
四季豆炒得香口，加入肉碎及欖菜，完全提升味道的層次。
香煎蠔仔烙 - $108
食潮州菜蠔餅是必點菜式，脆卜卜的口感，蠔仔味突出，完美無瑕的一道菜。
鴛鴦水晶包 - $42（半打）
最後甜品是水晶包，有豆沙和奶皇，個人喜愛奶皇，甜甜地加上奶香，水晶皮也很煙韌。
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