意粉狂熱 (雅蘭中心)

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呢間好耐之前食過，今晚係樓下買完運動用品，上返幾層就到，相當方便。一開波梗黎個沙律先啦，三款選擇當中，有我至愛嘅牛油果沙律 ($48)半個切成片，加入沙律菜，車厘茄及甜橙肉粒，醬汁係甜中帶酸及少少黑椒碎，二人分享岩岩好。見到枱上其中一個餐牌介紹日本首間製造明太子嘅FUKUYA用咗佢製造出嘅鱈魚子，只有呢度先食到。其中一款菜式就係日本產魷魚配鱈魚子忌廉製意粉 ($98)，魷魚圈圍住意粉，中間有一堆鱈魚子，顏色配搭幾吸引。將鱈魚子與忌廉意粉撈均，佢嘅咸味同意粉平均返，加埋忌廉汁，與魷魚圈一啖放入口，整體配合係唔錯嘅。來自日本嘅白桃有品質保證，用黎配合梳打水黎調配特飲，就變成呢杯日本產白桃果肉梳打 ($48)。甜味係來自白桃果肉，梳打嘅清新有氣感，呢D初夏日子好岩飲。鍾情於蒜香白酒汁海蜆意粉 ($78)，加$10有意粉增量1.5倍每隻海蜆都開同有肉係入面，仲食到少少酒香味，加入香蒜炒嘅意粉確實無得輸，而意粉係有口感嘅，就咁單食都好好味。呢度除咗有意粉/意大利飯外，仲有多款薄餅供應，突然間有點選擇困難症出現。直至望到佢………………………………黃金四重芝士薄餅 (配蜜糖)，就唔駛再諗。兩種尺吋，