小島•澳門菜 (Closed)

澳門是美食之地，亦可能是不久將來最快可通關的地方，不過還是等不及了，今晚先去小島．澳門吃一餐澳門風情葡國菜。有新菜式。葡萄牙紅酒燉牛頰肉伴薯蓉葡國腸 $178牛頰肉燉至淋嫩透澈，味道唔錯，葡國腸唔過鹹，薯蓉非常滑，整體滿意。里斯本風味燴蝦鍋 $168 今晚最出色的一道，果然風味，蝦香椰菜香，因為全部預先炒至微焦，保留蝦殼炒出蝦。葡式香烤乳豬件伴薯角 $268招牌沒有令我失望，乳豬皮脆肉嫩，脾肉厚而香滑，瓜茄伴菜煎過的同樣香，大大條薯條吃得開心。澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯 $148另一道喜歡的菜式，惹味豐腴，答案煎至有坑紋賣相吸引，肥美不膩。深褐色的有味飯帶肝菌香，調味平衡，鴨肉比較硬但可以接受。澳門啤 $38經典原味葡撻 $15同伴飲澳洲啤食葡撻，不過不失。雖然是茶餐廳風格，但位於時代廣場，環境舒適清潔，服務到位，價錢合理。