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2019-04-03
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收工陪媽媽去青衣城行街食飯,行到差唔多,去過青衣城嘅朋友仔都知道少餐廳,所以我地都係是旦入一間,依間係未食過,媽咪話想食麵就當選。我地揀左虎尾拉麵同黑虎拉麵,仲有慢煮雞肉沙律同明太子玉子燒。日式拉麵湯底都比較濃味,虎尾係豬骨湯底而黑虎係黑蒜油豬骨湯底,湯底濃得黎唔會好咸,黑蒜油夠香,麵嘅口感都彈牙,虎尾拉麵除左有豚角姐係五花腩,仲有一條腸係豚肉腸,餡料有多種香料,咬落幾香,五花腩同叉燒都好鬆軟,唔會黐牙。沙律都唔錯,雞肉嫩滑,醬汁同胡麻醬好似,酸酸地帶點麻香,好開胃。玉子係我去日本餐廳必點,好鐘香甜嘅味道同鬆軟嘅口感,加埋明太子嘅鮮味,又係另一種味道嘅享受。食到甘上下想飲返杯野,有菠蘿特飲同雜果特飲,飲落幾清新,可以去下油膩感。味道都唔錯,好驚食到好咸嘅拉麵,但依間唔怕,係香濃嘅,食完都唔會口渴。
我地揀左虎尾拉麵同黑虎拉麵,仲有慢煮雞肉沙律同明太子玉子燒。 日式拉麵湯底都比較濃味, 虎尾係豬骨湯底而黑虎係黑蒜油豬骨湯底,湯底濃得黎唔會好咸, 黑蒜油夠香,麵嘅口感都彈牙, 虎尾拉麵除左有豚角姐係五花腩,仲有一條腸係豚肉腸,餡料有多種香料,咬落幾香,五花腩同叉燒都好鬆軟,唔會黐牙。 沙律都唔錯,雞肉嫩滑,醬汁同胡麻醬好似,酸酸地帶點麻香,好開胃。 玉子係我去日本餐廳必點,好鐘香甜嘅味道同鬆軟嘅口感,加埋明太子嘅鮮味,又係另一種味道嘅享受。 食到甘上下想飲返杯野,有菠蘿特飲同雜果特飲,飲落幾清新,可以去下油膩感。
味道都唔錯,好驚食到好咸嘅拉麵,但依間唔怕,係香濃嘅,食完都唔會口渴。
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