Video
Read full review
2024-10-29
246 views
泓一拉麵雞白湯拉麵愈來愈多人喜歡，香港亦開了不少拉麵店，小編早前經過太子，見到餐廳以日本大熱的W湯底，即以動物類和海鮮類湯底雙湯底混合而成，所以便和朋友進店試一試！🔥豚x雞白湯拉麵 $105⭐️8.5/10⭐️餐廳的W湯底主要以日本地鷄，豚骨，混合昆布，煮干，鰹魚等的湯頭相互結合熬製而成，雞白湯底呈奶白色，味道清甜沒有味精，面層帶一層薄薄的泡沫！豚肉和雞肉肉質嫩滑，半熟糖心蛋呈現流心膏狀！🔥地雞醬油拉麵 $108⭐️8.5/10⭐️醬油湯底相對雞白湯底濃味一點，但都以清甜系為主！湯底不會太油膩或過鹹，味道平均得剛剛好！慢煮雞肉肉質軟腍，如果比較重口味的朋友，餐廳還提供拉麵胡椒和生蒜增添味道！🔥柚子梳打汽水 $28⭐️8.5/10⭐️🔥葡萄梳打汽水 $28⭐️8.5/10⭐️
雞白湯拉麵愈來愈多人喜歡，香港亦開了不少拉麵店，小編早前經過太子，見到餐廳以日本大熱的W湯底，即以動物類和海鮮類湯底雙湯底混合而成，所以便和朋友進店試一試！
🔥豚x雞白湯拉麵 $105⭐️8.5/10⭐️
餐廳的W湯底主要以日本地鷄，豚骨，混合昆布，煮干，鰹魚等的湯頭相互結合熬製而成，雞白湯底呈奶白色，味道清甜沒有味精，面層帶一層薄薄的泡沫！豚肉和雞肉肉質嫩滑，半熟糖心蛋呈現流心膏狀！
🔥地雞醬油拉麵 $108⭐️8.5/10⭐️
醬油湯底相對雞白湯底濃味一點，但都以清甜系為主！湯底不會太油膩或過鹹，味道平均得剛剛好！慢煮雞肉肉質軟腍，如果比較重口味的朋友，餐廳還提供拉麵胡椒和生蒜增添味道！
🔥柚子梳打汽水 $28⭐️8.5/10⭐️
🔥葡萄梳打汽水 $28⭐️8.5/10⭐️
Post
