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2018-10-09
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睇到網上既介紹,心思思專登過黎深水埗食呢個手工瀨粉。因為我本身好鍾意食瀨粉,以瀨粉做綽頭既店都比較少見。下午茶時間送熱飲或豆漿,算係十分抵食。點餐係用手畫餐牌。由於大雜燴實在太大,一個人食唔晒,其中有啲配料我係唔鍾意食於是我自選:牛筋 牛腩 潮州魚蛋 麻辣小辣 瀨粉可能有啲期望,網上話夠彈牙有米香。結果我認為啲瀨粉太削亦無乜米香味。牛筋一啲林,一啲唔林;清潔都一般,食左無耐已經見到好多牛既毛,食慾大減。反而牛腩較林,啲味道較得幾好,但份量比牛筋少得多。潮州魚蛋我認為係穩陣,少少彈牙但魚味唔算突出。至於湯底,我覺得偏重味少少。麻辣小辣對我黎講係BB辣凍啡我覺得沖得OK,算係咁環境都乾淨,可能多店員,好快抹抬執野。而且都好好禮貌!
下午茶時間送熱飲或豆漿,算係十分抵食。
點餐係用手畫餐牌。由於大雜燴實在太大,一個人食唔晒,其中有啲配料我係唔鍾意食
於是我自選:牛筋 牛腩 潮州魚蛋 麻辣小辣 瀨粉
可能有啲期望,網上話夠彈牙有米香。
結果我認為啲瀨粉太削亦無乜米香味。
牛筋一啲林,一啲唔林;清潔都一般,食左無耐已經見到好多牛既毛,食慾大減。
反而牛腩較林,啲味道較得幾好,但份量比牛筋少得多。
潮州魚蛋我認為係穩陣,少少彈牙但魚味唔算突出。
至於湯底,我覺得偏重味少少。麻辣小辣對我黎講係BB辣
凍啡我覺得沖得OK,算係咁
環境都乾淨,可能多店員,好快抹抬執野。而且都好好禮貌!
牛筋牛腩潮州魚蛋麻辣瀨粉
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