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2024-04-16
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朋友推介我食呢間店鋪好耐，身為屯門牛牛嘅蘑菇上星期日終於得閒出港島，於是決定去一探究竟未入鋪頭就已經比充滿日式居酒屋風情嘅裝潢吸引，步入店內，好似去左日本拉麵店咁。由於入座率高，真係幾熱鬧。入座個陣店員會問需要飲水定煎茶，我哋揀咗煎茶，需要用茶包自己泡黎飲🍜帶子鰹魚湯赤雞胸拉麵（$108）期間限定怎可錯過～配料超豐富，忍唔住讚嘆👍毫不誇張講，實物仲靚過圖片！三大塊雞胸肉貼住碗嘅邊緣，兩隻超大帶子好吸引眼球，新鮮肥美。配搭鮮甜筍乾、皇帝菜、海帶、溏心蛋、木耳絲、鰹魚碎等配料。湯底鮮味十足，飲完都完全唔覺得咸同口渴🍜櫻花蝦味噌拉麵（$88）一眼就比超足料櫻花蝦所吸引，與味噌湯底相得益彰。此外，配有薄叉燒和大塊叉燒各一款，肥瘦相間，口感軟嫩。配菜有溏心蛋、椰菜、木耳絲，以芝麻點綴，增添風味🥢冷豆腐（$38）好特別嘅前菜。嫩滑豆腐豆味十足，口感好似豆腐花咁入口即化。配搭青瓜絲食口腔中更清新涼爽，好有夏日氣息。自家製涼拌汁嘅咸香味恰到好處
未入鋪頭就已經比充滿日式居酒屋風情嘅裝潢吸引，步入店內，好似去左日本拉麵店咁。由於入座率高，真係幾熱鬧。入座個陣店員會問需要飲水定煎茶，我哋揀咗煎茶，需要用茶包自己泡黎飲
🍜帶子鰹魚湯赤雞胸拉麵（$108）
期間限定怎可錯過～配料超豐富，忍唔住讚嘆👍毫不誇張講，實物仲靚過圖片！三大塊雞胸肉貼住碗嘅邊緣，兩隻超大帶子好吸引眼球，新鮮肥美。配搭鮮甜筍乾、皇帝菜、海帶、溏心蛋、木耳絲、鰹魚碎等配料。湯底鮮味十足，飲完都完全唔覺得咸同口渴
🍜櫻花蝦味噌拉麵（$88）
一眼就比超足料櫻花蝦所吸引，與味噌湯底相得益彰。此外，配有薄叉燒和大塊叉燒各一款，肥瘦相間，口感軟嫩。配菜有溏心蛋、椰菜、木耳絲，以芝麻點綴，增添風味
🥢冷豆腐（$38）
好特別嘅前菜。嫩滑豆腐豆味十足，口感好似豆腐花咁入口即化。配搭青瓜絲食口腔中更清新涼爽，好有夏日氣息。自家製涼拌汁嘅咸香味恰到好處
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