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2024-11-04
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今日嚟到灣仔謝斐道嘅昭和食堂，呢間居酒屋裝修充滿昭和時代嘅懷舊風情，彷彿置身於日本嘅黃金年代。 明太子魷魚卷 🦑🔥：惹味開胃之選首先出場嘅係明太子魷魚卷。魷魚爽口彈牙，加上明太子醬嘅鹹鮮微辣，真係好惹味！明太子醬份量十足，每一啖都充滿鮮味，絕對係開胃之選！鰈魚邊壽司 🍣✨：入口即溶嘅幸福感鰈魚邊壽司真係令人驚喜！魚邊油脂豐富，入口即溶，魚油嘅香味喺口腔中慢慢散發，配上醋飯嘅酸甜，簡直係完美嘅平衡！呢個壽司真係必點！辣味碎蔥吞拿魚最中餅 🐟🌶️：香脆可口嘅小食辣味碎蔥吞拿魚最中餅，香脆嘅餅皮包裹住新鮮嘅吞拿魚蓉，加上蔥花嘅辛香同辣椒嘅刺激，口感層次豐富！雖然叫做「辣味」，但辣度適中，唔食得辣嘅朋友都可以一試！昭和海鮮卷 🍣🌊：新鮮海產嘅盛宴昭和海鮮卷同刺身太卷都非常新鮮，材料豐富，包括吞拿魚、海膽等等，每一啖都充滿海洋嘅鮮味，口感一流！ 蟹膏甲羅燒 🦀🔥：鮮甜濃郁嘅蟹膏滋味蟹膏甲羅燒絕對係今晚嘅 highlight！滿滿嘅蟹膏，鮮甜濃郁，令人回味無窮！用匙羹舀起蟹膏，放喺香脆嘅魚餅上面再放入口中，真係幸福感爆棚！記得要趁熱食，咁樣先品嚐蟹膏嘅原汁原味！芝士豬扒燒 🧀🐷：邪惡又滿足嘅滋味芝士
明太子魷魚卷 🦑🔥：惹味開胃之選
首先出場嘅係明太子魷魚卷。魷魚爽口彈牙，加上明太子醬嘅鹹鮮微辣，真係好惹味！明太子醬份量十足，每一啖都充滿鮮味，絕對係開胃之選！
鰈魚邊壽司 🍣✨：入口即溶嘅幸福感
鰈魚邊壽司真係令人驚喜！魚邊油脂豐富，入口即溶，魚油嘅香味喺口腔中慢慢散發，配上醋飯嘅酸甜，簡直係完美嘅平衡！呢個壽司真係必點！
辣味碎蔥吞拿魚最中餅 🐟🌶️：香脆可口嘅小食
辣味碎蔥吞拿魚最中餅，香脆嘅餅皮包裹住新鮮嘅吞拿魚蓉，加上蔥花嘅辛香同辣椒嘅刺激，口感層次豐富！雖然叫做「辣味」，但辣度適中，唔食得辣嘅朋友都可以一試！
昭和海鮮卷 🍣🌊：新鮮海產嘅盛宴
昭和海鮮卷同刺身太卷都非常新鮮，材料豐富，包括吞拿魚、海膽等等，每一啖都充滿海洋嘅鮮味，口感一流！
蟹膏甲羅燒 🦀🔥：鮮甜濃郁嘅蟹膏滋味
蟹膏甲羅燒絕對係今晚嘅 highlight！滿滿嘅蟹膏，鮮甜濃郁，令人回味無窮！用匙羹舀起蟹膏，放喺香脆嘅魚餅上面再放入口中，真係幸福感爆棚！記得要趁熱食，咁樣先品嚐蟹膏嘅原汁原味！
芝士豬扒燒 🧀🐷：邪惡又滿足嘅滋味
芝士豬扒燒，炸得金黃香脆嘅豬扒，淋上香濃嘅芝士醬，邪惡又滿足！豬扒肉質鮮嫩，唔會太乾，配上香濃嘅芝士，簡直係人間美味！
串燒🍢🍡：惹味十足嘅燒烤盛宴
串燒方面，我叫咗雞背肉、雞頸肉、雞肉丸同牛舌。雞背肉同雞頸肉都燒得外香內嫩，雞肉丸滿滿肉汁，牛舌爽口彈牙，配上啤酒一流！
帆立貝牛油燒 🐚🧈：香濃惹味嘅牛油香氣
最後壓軸出場嘅係帆立貝牛油燒。帆立貝鮮甜肥美，加上牛油嘅香氣，真係令人食指大動！牛油嘅鹹香更加突顯咗帆立貝嘅鮮味，真係好正！
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