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2022-10-18
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今日終於嚟到想食好耐嘅黑手黨和牛🤤想食嘅話要預先喺網上面預約，再俾全屋嘅費用先至有機會食到，舖頭長期都好多人booking，想食嘅話要早啲book！我哋嗌咗最基本嘅套餐，$1800 一個人，一共有10個菜品，食物好高質環境氣氛好唔錯，侍應好有禮貌好貼心！食完真係身心大滿足！🍴 WM Signature $1800 另收加一🍴氣泡水 $80 另收加一需要額外付費！🥗青椒沙律 (7/10)青椒木耳好清爽爽口，辣辣地。🥟和牛餃子 (8/10)個皮超薄，超香脆，和牛味好濃好多汁。🍴點心 (7/10)鹹鹹地牛肉好滑！🍴和牛薄切 (8/10)個蒜蓉好香，肉質好淋，牛味好香。🍴和牛三文治 (9/10)麵包好薄好香，搽咗個酸汁，和午好淋，入口即化，牛味好香濃。🍴黑松露雞蛋和牛 (10/10)雞蛋打成泡沫，好綿密，入邊京葱好香，牛肉有少少酒香，甜甜，油脂豐富牛味好濃郁，黑松露味好香好出，好有創意，超好食！🍅蕃茄 (7/10)係日本蕃茄，酸酸地，好清新解膩。🍴主菜和牛 (10/10)有鹽胡椒Wasabi同埋日本胡椒，日本胡椒球都係酸酸地，Wasabi比較解膩，胡椒幾香，牛肉好軟淋，油脂好豐富，好濃牛味，比
🍴 WM Signature $1800 另收加一
🍴氣泡水 $80 另收加一
需要額外付費！
🥗青椒沙律 (7/10)
青椒木耳好清爽爽口，辣辣地。
🥟和牛餃子 (8/10)
個皮超薄，超香脆，和牛味好濃好多汁。
🍴點心 (7/10)
鹹鹹地牛肉好滑！
🍴和牛薄切 (8/10)
個蒜蓉好香，肉質好淋，牛味好香。
🍴和牛三文治 (9/10)
麵包好薄好香，搽咗個酸汁，和午好淋，入口即化，牛味好香濃。
🍴黑松露雞蛋和牛 (10/10)
雞蛋打成泡沫，好綿密，入邊京葱好香，牛肉有少少酒香，甜甜，油脂豐富牛味好濃郁，黑松露味好香好出，好有創意，超好食！
🍅蕃茄 (7/10)
係日本蕃茄，酸酸地，好清新解膩。
🍴主菜和牛 (10/10)
有鹽胡椒Wasabi同埋日本胡椒，日本胡椒球都係酸酸地，Wasabi比較解膩，胡椒幾香，牛肉好軟淋，油脂好豐富，好濃牛味，比較油膩，但好香好好食！
🍜沾麵 (7/10)
沾麵加咗青檸檬皮，有少少青檸嘅香味，幾清新，麵條係比較偏硬，比較有韌度，個雞肉湯，裏面有好多牛肉嘅粒粒同埋京葱，牛肉好淋，甜甜地，偏向濃味。加咗湯之後飲埋個沾麵湯，比較清甜一啲。
🍴甜品 (9/10)
薄薄嘅威化，好香脆，細個威士忌嘅雪糕，好香濃酒味，甜甜地，仲有粒果仁添，完美嘅結尾！
推薦指數: 9/10
真心成個過程好有氣氛，侍應會擺好多唔同嘅post嚟影相拍片，又會好仔細咁介紹，每一款基本上都好好食，除咗個沾麵真係好一般，$2000一個人包括左廚師嘅表演飾物環境服務！
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