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2022-07-14
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繼續尋覓下office 附近有咩好嘢食，呢間日式fusion菜位置比較隱蔽，係月街盡頭嘅位置，門面有rock and roll 嘅感覺，走型格路線，仲有黑白塗鴉場。Lunch set : Starter + Bowl ($148 p.p.) / Starter + Sushi / Sushimi selection ($198 p.p.)Desserts + $20我同朋友都揀咗bowl set，比較特別，starter 試咗Karaage（炸雞）同埋RAP & ROLL Hamachi(油甘魚刺身）。Karaage炸得非常香口，表皮香脆，佢個汁係精粹，由芫荽同埋小辣嘅乳酪製成秘製醬汁，酸酸地中和返炸雞嘅油膩感。油甘魚刺身肥美，配埋墨西哥辣椒Jalapeño，浸住柚子醋醬汁，味道複雜，衝擊味蕾，個人好鍾意呢種新食法。TMK Bowl 要左To Tuna 同埋 west coast，To Tuna係椰菜底，想減澱粉質嘅朋友揀呢個就啱晒，上面有幾塊炙燒吞拿魚，配mustard醬，第一次食呢個配搭，幾特別，上面嗰兩塊炸紫菜用咗少許粉漿去炸，非常香口。West coast係飯底，入面配料比較多
繼續尋覓下office 附近有咩好嘢食，呢間日式fusion菜位置比較隱蔽，係月街盡頭嘅位置，門面有rock and roll 嘅感覺，走型格路線，仲有黑白塗鴉場。
Lunch set :
Starter + Bowl ($148 p.p.) / Starter + Sushi / Sushimi selection ($198 p.p.)
Desserts + $20
我同朋友都揀咗bowl set，比較特別，starter 試咗Karaage（炸雞）同埋RAP & ROLL Hamachi(油甘魚刺身）。Karaage炸得非常香口，表皮香脆，佢個汁係精粹，由芫荽同埋小辣嘅乳酪製成秘製醬汁，酸酸地中和返炸雞嘅油膩感。油甘魚刺身肥美，配埋墨西哥辣椒Jalapeño，浸住柚子醋醬汁，味道複雜，衝擊味蕾，個人好鍾意呢種新食法。
Karaage
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RAP & ROLL Hamachi
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TMK Bowl 要左To Tuna 同埋 west coast，To Tuna係椰菜底，想減澱粉質嘅朋友揀呢個就啱晒，上面有幾塊炙燒吞拿魚，配mustard醬，第一次食呢個配搭，幾特別，上面嗰兩塊炸紫菜用咗少許粉漿去炸，非常香口。West coast係飯底，入面配料比較多，有醃三文魚、炸豆腐、蘑菇、枝豆、蕃茄仔等等，用咗辣醬，炸豆腐有驚喜，外脆內軟，將唔同嘅配料mix 埋飯一齊食意想不到嘅夾。
To Tuna
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West coast
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甜品非常獨特，lunch menu 有兩種選擇 - POPPIN’ Ice-cream，同埋Fried banana，味道都係偏甜，好鍾意食甜嘅朋友先建議點。兩種甜品都係即叫即做，所以要等大約15分鐘。
POPPIN’ Ice-cream 賣相非常特別，雲呢拿雪糕上面用鹽味爆谷圍住一個圈，中間係Virgin olive oil 。Fried banana係炸香蕉加雲呢拿雪糕，幾欣賞佢個deep fried炸香蕉，外脆裡嫩，呈金黃色。
POPPIN’ Ice-cream
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Fried Banana
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