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2017-11-15
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一講起去荃灣食野，我第一時間諗起沙咀道大鴻輝中心。因為呢棟大廈已經變成美食天堂，而且有大量火鍋或放題食肆進駐。今日我地搵到呢間新開張嘅鮮一夜私房菜火鍋館，試新野，我最鍾意架啦。而家如果食肆只用任飲任食黎做賣點已經唔夠啦，咁火鍋仲有咩新玩法呢？今次鮮一夜火鍋館推出「一夜皇御」套餐，細心睇下，原來係有「鮑參翅肚」，而且原價$268/位，而家新張期內只需$248/位咋。坐低再慢慢睇清楚先，原來有五色刺身拼盤、花膠翅燉湯、鮑汁扣海參/鮑魚、安格斯肥牛、航母海鮮拼盤等等。全部都係貴價食材，聽見都流晒口水啦。打頭陣嘅係養顏花膠翅燉湯，每位都有一碗。碗碗都有花膠，而且個湯身夠杰，湯味夠晒濃。絕對唔係溝水溝水再溝水嘅貨，非常足料。好想飲多一碗呀。海參炆得夠晒淋，又夠爽口彈牙。原隻鮑魚，配上鮑汁，口感同味覺都滿分。五色刺身拼盤有晒三文魚、希靈魚、北寄貝、甜蝦及帶子，最最最驚喜嘅就係竟然有三文魚腩，啱晒我呢個三文魚怪。另外其他刺身都好肥美，又夠新鮮。接住就輪到雞煲出場，我地揀左少辣。雞肉夠滑而且夠晒惹味，份量都幾多，最重要係佢唔係果啲越食越辣，越食越口渴果啲雞煲。食完個雞煲，店員好快手咁換左我地一早揀好嘅
因為呢棟大廈已經變成美食天堂，而且有大量火鍋或放題食肆進駐。
今日我地搵到呢間新開張嘅鮮一夜私房菜火鍋館，試新野，我最鍾意架啦。
而家如果食肆只用任飲任食黎做賣點已經唔夠啦，咁火鍋仲有咩新玩法呢？今次鮮一夜火鍋館推出「一夜皇御」套餐，細心睇下，原來係有「鮑參翅肚」，
而且原價$268/位，而家新張期內只需$248/位咋。
坐低再慢慢睇清楚先，原來有五色刺身拼盤、花膠翅燉湯、鮑汁扣海參/鮑魚、安格斯肥牛、航母海鮮拼盤等等。全部都係貴價食材，聽見都流晒口水啦。
養顏花膠翅燉湯
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而且個湯身夠杰，湯味夠晒濃。絕對唔係溝水溝水再溝水嘅貨，非常足料。
好想飲多一碗呀。
鮑汁扣海參及鮑魚
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五色刺身拼盤
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最最最驚喜嘅就係竟然有三文魚腩，啱晒我呢個三文魚怪。
另外其他刺身都好肥美，又夠新鮮。
奇妙雞煲
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份量都幾多，最重要係佢唔係果啲越食越辣，越食越口渴果啲雞煲。
杏汁豬肺湯
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而家屋企少煲湯，仲要係要花時間洗嘅豬肺湯更加少煲。
個湯夠晒白，杏味很重，豬肺洗得好乾淨，飲落有種清新嘅感覺。
等緊個鍋滾嘅時候，又係去攞汽水同預備醬油嘅時間啦。汽水係任飲，款式都幾多，任君選擇。
安格斯肥牛
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航母海鮮拼盤
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(大蜆、蟶子、細蜆、海蝦、鮑魚、鯇魚片、日本蠔、貴妃蚌)
日本蠔同貴妃蚌都夠晒大隻，全部都好新鮮，唔駛其他調味料，淨係食佢份鮮味已經夠了。
食完份航母海鮮拼盤已經7788啦，店員遞上其他火鍋配料比我選擇，仲有成30幾款添。
但我已經飽了，最後只揀左個響鈴卷，因為呢樣係我每次火鍋必食嘅，貪佢可以吸收晒全晚火鍋嘅精華，
等我可以回味一下。
食完呢餐火鍋，先發覺打邊爐都可以好高質。鮑參翅肚絕對唔係酒樓嘅專利，
呢度鮮一鍋都比到你，黎緊呢個冬天想打邊爐，又多個選擇啦。
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