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2011-07-19
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炎熱的下午，當大家決定待在有空調的地方享受一個午餐，我們卻決定走斜路丶到一個沒有任何空調的地方來個午餐。到外國留學最懷念的是香港最地道的食物，勝香園這名字聽了很多次，可是卻一直也沒有機會一試，所以離開香港前怎也要來一次。到達時排隊的食客已多至Wine Bar by Paul's Kitchen，不過排隊大概花了二十分鐘，便可以坐下了。這兒的位子在排隊的時候已一覽無遺，我們被安排坐至麵包製作旁邊的位子坐下，可算是味覺視覺上的享受了。坐下時家人們已大汗淋漓，他們都各點了汽水，可是到勝香園怎能不一試它的飲品呢？凍鹹檸七($12)送上時已代為篤好檸檬，只要把雪碧倒進杯內便可以享用了。雪碧冰感十足，喝一口為這炎熱的午餐降溫不少。鹹檸檬加上雪碧，消暑清爽，檸檬的味道更是令人越喝越開胃呢！喝了冰涼的飲品後，我們便不若而同地把目光放到旁邊的麵包區。由豬仔包從多士爐跳出來，塗醬再把豬仔包放成米奇老鼠的樣子，一碟又一碟出爐的脆脆也不是送到我們的面前，急不及待的心情也越來越強。差不多十份脆脆出爐之後，第十一份的牛油檸蜜汁蜜糖脆脆($9)終於送到我們面前了。豬仔包旁邊的部份烘得帶點焦香，中心部份的表面香脆可口
到達時排隊的食客已多至Wine Bar by Paul's Kitchen，不過排隊大概花了二十分鐘，便可以坐下了。這兒的位子在排隊的時候已一覽無遺，我們被安排坐至麵包製作旁邊的位子坐下，可算是味覺視覺上的享受了。
坐下時家人們已大汗淋漓，他們都各點了汽水，可是到勝香園怎能不一試它的飲品呢？凍鹹檸七($12)送上時已代為篤好檸檬，只要把雪碧倒進杯內便可以享用了。雪碧冰感十足，喝一口為這炎熱的午餐降溫不少。鹹檸檬加上雪碧，消暑清爽，檸檬的味道更是令人越喝越開胃呢！
喝了冰涼的飲品後，我們便不若而同地把目光放到旁邊的麵包區。由豬仔包從多士爐跳出來，塗醬再把豬仔包放成米奇老鼠的樣子，一碟又一碟出爐的脆脆也不是送到我們的面前，急不及待的心情也越來越強。差不多十份脆脆出爐之後，第十一份的牛油檸蜜汁蜜糖脆脆($9)終於送到我們面前了。豬仔包旁邊的部份烘得帶點焦香，中心部份的表面香脆可口，而下面的麵包則是鬆軟，外脆內軟。牛油完全溶化，先為豬仔包的的味道打一個基礎。塗上檸檬和蜜糖，酸甜兩者互相平衝，如果不是胃納有限，必定會再加點一客。
奶油脆脆($9)用上相同的香脆豬仔包，不過這次沒有檸蜜脆脆般豐富的醬，而是簡單的一層奶油醬，簡單美味。
我們共點了三碗蕃茄通粉，只是配料的撘配不同。蕃茄湯底是鮮紅清新，加上蕃茄肉，味道更突出。通粉吸滿蕃茄湯底，每一粒通粉也藏著湯底在內，這就是通粉跟蕃茄湯底那麼配襯的原因。每一碗蕃茄通粉由十九至三十二元不等，在於你所選擇的食物。蕃茄鮮牛肉蛋通粉($25)用上質感自然的牛肉，而不是加入過份鬆肉粉後的口感。至於這份蛋，內裡包著一些蕃茄肉，是相當清新宜人，又能跟湯底產生呼應。
至於蕃茄雞翼腸餐肉通粉($28)和蕃茄鮮牛肉腸火腿蛋($32)則較為平庸，不過配上蕃茄通粉美味依然。外國留學的時間不短，下次再訪不知要等到哪時呢？不過到勝香園，檸蜜脆脆和蕃茄通粉必定是我必點之別。
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