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2023-04-17
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🥰食左間超好味既鰻魚飯，係一定要推介下！除左日本，我係香港基本上都唔食鰻魚，好怕陣泥味。呢間餐廳既鰻魚係由日本直送🥰加上用日本紀州備長炭烹調，好驚艷💖—✧ 鰻魚重 Unagi Set $420 可選蒲燒/白燒，我揀左蒲燒連茶碗蒸、小鉢、日本清湯及白飯✦茶碗蒸入面有鰻魚肉架😳✦小鉢鰻魚啫喱配上少少麵豉醬，開頭有啲驚會腥，但完全冇，係有少少鮮甜同魚味✦日本清湯鰻魚骨煮成既湯✦鰻魚飯(重點！！)係座位可以睇到師傅係度潑扇燒鰻魚，望住已經勁期待。一上枱勁香炭燒味，鰻魚質感肥厚，濃濃油脂🥰最重要係冇泥味！！！真係日本鰻魚黎架🙈開心進食，極讚💕如果個飯底可以硬返些少更完美.✧鶴梅 柚子酒 $80有50%以上柚子汁，酒精7%，基本上無乜酒味，但好好飲🥰順便消消滯，Perfect!
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✧ 鰻魚重 Unagi Set $420
可選蒲燒/白燒，我揀左蒲燒
連茶碗蒸、小鉢、日本清湯及白飯
✦茶碗蒸
入面有鰻魚肉架😳
✦小鉢
鰻魚啫喱配上少少麵豉醬，開頭有啲驚會腥，但完全冇，係有少少鮮甜同魚味
✦日本清湯
鰻魚骨煮成既湯
✦鰻魚飯(重點！！)
係座位可以睇到師傅係度潑扇燒鰻魚，望住已經勁期待。一上枱勁香炭燒味，鰻魚質感肥厚，濃濃油脂🥰最重要係冇泥味！！！真係日本鰻魚黎架🙈開心進食，極讚💕如果個飯底可以硬返些少更完美
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✧鶴梅 柚子酒 $80
有50%以上柚子汁，酒精7%，基本上無乜酒味，但好好飲🥰順便消消滯，Perfect!
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