紅雞

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這個朋友的生日，我們3人千辛萬苦才找到一天出來慶祝，年尾大家都太忙了，於是這次餐廳首要考慮條件是地點方便，終於選了尖沙咀的紅雞。 紅雞擺明就是吃雞的餐廳，餐牌除了「雞，全部都係雞」之外，也有不少其他美食。 韓式魚子芝士蛋卷 $138 這碟的份量超驚嚇，大概有10件蛋卷，多朋友來吃的話一定要點。甜甜的蛋卷上鋪滿芝士、魚子和木魚，再配上沙律醬和芥末醬，蛋卷口感軟綿卻充滿蛋香。記得要趁熱吃，否則變硬影響口感。 無骨蒜香蜜糖炸雞 $138 無骨是非常貼心的安排，外層的雞皮炸得香脆可口，完全沒有油膩感，而內層的肉質仍然嫩滑，加上甜甜的蜜糖更美味。旁邊的粗薯條同樣炸得外脆內軟，3個人吃到這裡就竟然飽了。 炸雞當然配啤酒，檸檬cider，有少少酒精最合適。 最後送上生日蛋糕，祝朋友生日快樂，賺多D。