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2016-09-08
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來到西環的七輪燒肉,點了幻之豚盛合($398)入面有黑豚荔枝卷、西班牙黑毛橡果豚肩胛肉厚切、西班牙黑毛豚之舌厚切、西班牙黑毛橡果豚去骨豬肋排肉、西班牙黑毛橡果豚臉頰肉。特別推介黑豚荔枝卷,黑豚肉再夾上荔枝在中間,清甜可口,可中和豚肉的膩感。另外亦推介西班牙黑毛橡果豚去骨豬肋排肉,肉質嫩滑且味道香濃。其實每款也各有特色,只是我對以上兩款特別印象深刻。另外欣賞店內提供即棄圍裙給客人,讓客人燒烤時不用濺到四處,非常細心。
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