孖沙茶餐廳 (Closed)

孖沙係我open rice上面收藏左頗久嘅一間餐廳，因為我人住新界好少過上環嗰邊，一路搵唔到機會去會一會佢個三眼仔飯。某個星期六，終於的起心肝早啲起身出發去尋找傳說中嘅叉燒三蛋飯大佬朱大約12點半就到上環，而我衰咪咪摩摩，1點先到達孖沙一行到去鋪頭前面，第一句即刻問老闆娘：「仲有冇叉燒？」 好彩仲未賣晒咋！二話不說即刻order左兩個叉蛋飯，同埋兩杯凍奶茶。其實舖面唔可以話好大，但係老闆娘會安排到坐得幾逼，為求坐滿每一個座位。先送上兩杯凍奶茶，奶香茶濃，飲落去唔係淡茂茂嘅，茶餐廳既高級水準黎講係合格 飯好快就送到黎啦係好完整既三眼仔，見到都即刻垂涎三尺🤤🤤佢既豉油係特別深色嘅，食落帶少少甜味。如果唔想佢落咁重手豉油嘅話，落單嗰陣記得講「走色」啦個底藏左十多片叉燒叉燒偏瘦，我睇其他食評都話佢出品嘅叉燒係特別瘦嘅，但我今日就見到我隔離果位女士挑咗好多肥肉出嚟。當然唔少得爆蛋既呢一幕啦撈埋豉油同埋飯一齊食，簡直係冇得頂呀孖沙嘅飯底係比較硬嘅，各單位朋友要注意下啦😉 依然，舖頭既姐姐們都係比較有性格既秉承香港茶餐廳傳統!兩個飯+兩杯凍飲: $74 中上環地區，抵!