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2024-09-09
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❀ Avoca #尖沙咀 ❀❗無私分享 飽覽維港 最愛半放題brunch ❗——————————————————尖沙咀赫德道開咗間新嘅Mondrian Hotel，當中有兩間餐廳可以飽覽維港靚景🌇Avoca位於38樓，呢度嘅Seafood Summer Brunch絕對係我嘅最愛💖整個套餐$580包括新鮮生蠔、六款無限任食嘅頭盤、主菜及甜品，非常豐富。另外佢哋嘅雞尾酒更於2024年獲得Best Cocktail Program🍸只需加$200就能無限量添飲。餐廳可以俯瞰維港美景，裝修簡約有格調，忍唔住喺度打卡📸.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Avoca Seafood Summer Brunch $580Free flow cocktail /mocktail +$200 /3hrsSaturdays, Sundays and public holidays.♥ 時令生蠔（4隻）生蠔飽滿，而且每人兩隻🦪加上少許三文魚籽和幾滴青辣椒汁作調味，更鮮味。.♥ UNLIMITED REFILLS✦ 秘製海鮮他他配柚子大根慕絲✦ 意式鮮魚片配三文魚籽，法式番茄酸辣醬及柚子醬油✦ 秘魯醃三文魚刺身沙律✦ 脆炸海
❗無私分享 飽覽維港 最愛半放題brunch ❗
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尖沙咀赫德道開咗間新嘅Mondrian Hotel，當中有兩間餐廳可以飽覽維港靚景🌇Avoca位於38樓，呢度嘅Seafood Summer Brunch絕對係我嘅最愛💖整個套餐$580包括新鮮生蠔、六款無限任食嘅頭盤、主菜及甜品，非常豐富。另外佢哋嘅雞尾酒更於2024年獲得Best Cocktail Program🍸只需加$200就能無限量添飲。餐廳可以俯瞰維港美景，裝修簡約有格調，忍唔住喺度打卡📸
.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Avoca Seafood Summer Brunch $580
Free flow cocktail /mocktail +$200 /3hrs
Saturdays, Sundays and public holidays
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♥ 時令生蠔（4隻）
生蠔飽滿，而且每人兩隻🦪
加上少許三文魚籽和幾滴青辣椒汁作調味，更鮮味。
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♥ UNLIMITED REFILLS
✦ 秘製海鮮他他配柚子大根慕絲
✦ 意式鮮魚片配三文魚籽，法式番茄酸辣醬及柚子醬油
✦ 秘魯醃三文魚刺身沙律
✦ 脆炸海鮮配摩洛哥香料及檸檬蛋黃醬
✦ 西班牙辣煮青口配鯷魚杏仁醬及酸種麵包
✦ 香煎手打越式魚餅配青瓜蕃茄醬及甜酸魚露汁
六款無限添加前菜真係冇得頂❣️
每碟份量都好足料😆先有三款刺身冷盤，每款各以不同嘅刺身為主，配以不同特色醬汁調味，完全唔會覺得重複，反而清新又開胃。
另外亦有三款熱食，喜歡微微辣嘅西班牙蕃茄醬汁煮青口，口感軟腍又入味😚仲有香脆小食，炸海鮮及魚餅。
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♥ Main Course
✦ 香辣海鮮汁波士頓龍蝦扁意粉 +$198
✦ 香烤原條海鯛魚配車厘茄、羅勒、酸豆及墨西哥辣椒（兩位用）
唔使加錢嘅選擇有香煎銀鱈魚/燴漁夫海鮮窩配珍珠小米/香蒜白酒鮮蜆意粉/炒香蒜牛油虎蝦選擇~但一場嚟到決定豪食主菜🤣
好耐冇食過咁香濃嘅龍蝦扁意粉🍝大大隻龍蝦肉夠晒爽口🦞而且唔係單純蕃茄汁，而係濃郁嘅海鮮汁，龍蝦味都幾重㗎。
仲有香烤原條海鯛魚🐟令我諗起克羅地亞嘅日子！日日都有原條烤魚，肉質滑溜唔會太多骨，單單就咁食已經非常重魚味，配上蕃茄醬更重地中海風味👍🏻
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♥ DESSERT
✦ 柚子棉花糖撻
✦ 焦糖榛子泡芙
✦ 雜莓芝士蛋糕
✦ 經典歌劇院蛋糕
最後以甜品拼盤作結。
泡芙居然係濃郁嘅榛子餡料非常出色🥰
另外仲有我最愛嘅歌劇院蛋糕，層次分明嘅朱古力真係好好食。
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✨整體味道: 4.2/5
✨環境裝修: 4.4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 4/5
✨再訪興趣: 4/5
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💞整體來講
絕對係近期最愛嘅餐廳‼️能夠居高臨下，飽覽維港景色，一嘆高質半放題brunch，真係一大樂事😆喺度同朋友撐枱腳真係超開心😚
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