自家麵

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西貢自家麵係我會經常幫襯既食店，因為我一向鍾意食煙韌口感既麵，而自家麵既麵質就滿足到我既要求！首先，麵既種類就已經有4種唔同既粗幼度，湯底亦都有麻辣、酸辣、胡椒、清湯，有選擇困難症既朋友應該會好頭痛😂今日我就揀左鮮牛肉胡椒湯粗麵，湯底有好濃既胡椒味，少少辣，有暖胃既感覺，冬天食一流！粗麵質感煙韌，有咬口，唔容易變淋，而牛肉亦煮得岩岩好，一啲都唔靭！之前試過既蜂巢豆腐都好好味，可以吸收晒湯精華，值得一試！另外，麵既份量麵幾多，食完一碗都已經飽晒！