元朗新記 (鴻運樓)

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今天要為大家介紹元朗的老字號餐廳-新記（鴻運樓），這家餐廳自開業接近50年，在這裡你可以試到地道的地道美食。首先推薦魚腩粥，這款粥用煲仔上，份外入味及有暖感，粥薑味及魚香味十足，讓你在寒冷的天氣中也能感受到溫暖。接著是XO醬叉燒炒蛋，XO醬份量極多，滑蛋葱花味香濃，叉燒較瘦，但不柴口，認真值得一試。再來是蝦米炸兩，這道小點用腸粉漿包著蝦米炸製而成，漿力十足，咬下去不會太削又有彈牙口感，非常開胃。公司三文治是一款足料三文治，有蛋、餐肉、芝士、火腿、蕃茄和菜，非常豐富，份量也很足，適合當作下午餐。最後是飲品熱檸水和七喜話梅柑桔冰，七喜話梅柑桔冰則是一款冰涼解渴的飲品，口感酸甜適中，非常適合夏天飲用。