瓊天

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今天我去了一家以海南雞為特色的餐廳，試了他們冬天新推出的古法枝竹羊腩飯和燉烏雞湯。這道菜以其豐富的口味和濃郁的湯汁讓我留下了深刻的印象。嫩滑多汁的羊腩，配上煮得剛剛好的白飯，好正，羊腩的肉質非常軟嫩，入口即化，而且沒有太多的膻味。配料中的枝竹增添了一種爽脆的口感，讓整道菜更加豐富。燉烏雞湯汁濃郁而香醇，充滿了雞肉的風味，讓我一口接一口。配料中的人蔘、紅棗、枸杞和玉竹，不僅增添了菜品的營養價值，還帶來了一種淡淡的甜味，與雞肉的鮮美相得益彰。此外，我還點了一份煲仔飯和蒜蓉排骨北菇滑雞。煲仔飯的米飯煮得剛好，底部微焦，散發出一種獨特的香氣。蒜蓉排骨和北菇滑雞都經過炸煮，外酥內嫩，肉質鮮美。大家經過銅鑼灣 來這家餐廳嚐嚐，你一定不會失望的。