鮨白鳥 (Closed)

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。.尖沙咀棉登徑一帶開左好多日本餐廳拉麵 串燒 壽司 丼飯 想食既種類都會有而新開業既「鮨白鳥」就有供應Omakase中午餐牌仲有各款刺身定食同丼飯選擇茶碗蒸魷魚小鉢#和王海膽丼 $368（沙律、茶碗蒸、味增湯、甜品）叫左呢款比較少見既和王丼「和王」係熊本縣既頂級牛肉需選用經精心挑選既飼料 飼養28個月以上獲得A5或A4以上等級 油花BMS達6級以上才能稱之為「和王」一片片的鋪滿在丼飯上 有著粉嫩的顏色油脂分佈平均 賣相讓人垂涎三尺🤤入口肉質更是柔嫩 牛味突出一旁還附有用牛肉熬煮出的肉汁 可蘸牛食不過我就覺唔蘸都已經好好食 和王好食唔在講面頭再放上北海道既馬糞海膽 使其更加矜貴#豪華刺身定食 $298沙律、小鉢、茶碗蒸、漬物x2、味增湯、甜品擺盤精緻的刺身定食 🍣🍣大拖羅 北海道馬糞海膽 左口魚 帆立貝油甘魚 牡丹蝦 吉備內子（鹿兒島名物）大拖羅帶有少少筋 仍無阻入口即化既質感油脂味十足 好食吉備內子呢個名真係好過癮 似日本女仔名其實係銀帶魚既一種 入口比較清淡需靠醬汁提味其他刺身就正常發揮 都好食😋飯後仲有麵