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2020-06-26
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晚餐想吃燒牛肉，知道銅鑼灣渣甸街有一間特色小店，是野郎stone和鰻工坊合作的餐廳。座位整潔，坐得舒適。佈置的挺有日本風味的。店員也會跟我們用日文打招呼。進店前，有為我們量體溫，有防疫意識。用餐紙下單，牛肉的種類也挺多選擇。價錢適中。我點了一份牛柳（150 g)再加$10 配意粉。值得一讚是店員用一塊紙巾蓋住牛柳，以免牛肉汁彈到我們身上。一上桌已經聞到陣陣香味賣相不錯，切開裏面還是生的。旁邊的海報有教我們要怎樣吃法，一片一片切開然後再燒來吃。口感軟嫩而不韌，嫩滑多汁。意粉份量適中，不過用碗盛上有啲不方便，用碟會較好。配料醬汁可以自己拿自己加，白松露蒜蓉味道非常濃烈與燒汁配合，牛柳瞬間變得更加滋味。男友點了一份鰻魚丼。鰻魚非常大份賣相吸引。肉質彈牙緊緻，口感滑嫩，外皮燒得相當香脆，醬汁入味好吃。另外，丼飯配大量蛋，毫不吝嗇。吃剩三分之一的飯便可叫店員加湯，加湯後的茶漬飯很香濃易入口，非常好吃。配料配這三樣很好味。兩人結帳共$250，性價比高
座位整潔，坐得舒適。佈置的挺有日本風味的。店員也會跟我們用日文打招呼。進店前，有為我們量體溫，有防疫意識。
用餐紙下單，牛肉的種類也挺多選擇。價錢適中。
我點了一份牛柳（150 g)再加$10 配意粉。值得一讚是店員用一塊紙巾蓋住牛柳，以免牛肉汁彈到我們身上。一上桌已經聞到陣陣香味
賣相不錯，切開裏面還是生的。旁邊的海報有教我們要怎樣吃法，一片一片切開然後再燒來吃。口感軟嫩而不韌，嫩滑多汁。意粉份量適中，不過用碗盛上有啲不方便，用碟會較好。
牛柳（120 g)
$128
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牛柳（120 g)配意粉
$128
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配料醬汁可以自己拿自己加，白松露蒜蓉味道非常濃烈與燒汁配合，牛柳瞬間變得更加滋味。
男友點了一份鰻魚丼。鰻魚非常大份賣相吸引。肉質彈牙緊緻，口感滑嫩，外皮燒得相當香脆，醬汁入味好吃。另外，丼飯配大量蛋，毫不吝嗇。吃剩三分之一的飯便可叫店員加湯，加湯後的茶漬飯很香濃易入口，非常好吃。
原條蒲燒鰻魚丼
$98
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配料配這三樣很好味。
兩人結帳共$250，性價比高
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