金和記海鮮菜館

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呢日放工同事話帶我去食好嘢，原來係嚟到呢間懷舊小店，呢度用炭爐打邊爐，好有風味，佢話早一日就已經WhatsApp預訂，去到店員仲詳細講點樣淥先至最好食，服務好好。 馳名豬骨鍋：豬骨鍋散發著濃郁的湯底香氣，豬骨經過長時間熬製，兩大嚿豬骨，豬骨拎出嚟，可以用飲管絕到佢啲汁，好正！豬骨的鮮甜味道完美地融入湯中，賦予了湯底濃郁的口感。自製的四寶丸:自製的四寶丸，包括芝心墨魚丸、蟹籽蝦丸、芝心牛丸和麻辣豬肉丸。這些丸子都是精心製作的，口感鮮嫩彈牙。芝心墨魚丸散發著墨魚的獨特鮮味，蟹籽蝦丸則有鮮蝦的鮮甜滋味。芝心牛丸則以嫩滑的牛肉為主，入口即化。最後，麻辣豬肉丸帶來了一抹辣味，令人興奮。這些丸子的多樣化口感和豐富的風味使得品嚐時刻更加驚喜。本地手切的牛柳邊:以新鮮的牛肉切成薄片，保持了肉質的嫩滑和鮮美。牛柳邊可以在湯底中迅速煮熟，保持了牛肉的鮮嫩口感。每一口牛柳邊都帶來濃郁的牛肉風味，令人回味無窮。