富東閣海鮮酒家

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聽人講富東閣既片皮鴨性價比高，早前因為疫情影響而停業一段日子，依家終於開返啦。片皮鴨一食 星期一至五 $178星期六日 $198堂食外賣同價，堂食加一服務費，外賣免加一我地叫左一食外賣，另外再叫左糖醋排骨($108)，佢都有外賣小菜優惠買三餸送一餸，每款$85，如果只叫一餸就收正價。我地去到個時都有好幾個人等緊外賣，個個都係叫片皮鴨。我打過去問酒樓職員要唔要預訂，佢話有足夠片皮鴨供應，暫時唔需要預訂既，咁我去到都仲有得買，同埋見燒味部職員雙手捧住好幾隻鴨入廚房切片既。等左唔係好耐就拎得，大約十分鐘左右，都算好快👍🏼同埋聞到啲片皮鴨好香🤤超想即刻食！返到屋企啲餸都仲係微溫既。片皮鴨既份量係夠四人食既，每人大約包到2-3舊，佢既片皮鴨係有皮有肉，仲要係厚肉，有啲餐廳係只有皮冇肉的，佢就啖啖肉，冇咩肥膏。餅皮與餅皮之間都有大大張紙隔開👍🏼好容易就撕開，只可惜佢啲餅皮有啲厚，包左一兩塊黎食就唔想再食了。配菜青瓜同蔥絲都比較多，厚切既，可以放多少少包片皮鴨食，去油膩感。而醬汁方面就一般，味道唔夠出，可能要沾多少少黎食。片皮鴨整體黎講都ok啦😐糖醋排骨正常發揮，如果啲排骨再煮耐少少應該會更好食既，