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2007-12-20
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日前到此店食碗牛丸米,味道有以下見解:湯:味精很多,雖則我不介意食味精,總不能只落味精..米:煮得唔夠林,食起上嚟好硬,不過又未至於唔熟牛丸:全碗粉最好食既部份,牛味十足彈力夠!!蒜,蔥:太乾身,什至可以話爆過龍,有少少燶!!仲有改善空間
湯:味精很多,雖則我不介意食味精,總不能只落味精..
米:煮得唔夠林,食起上嚟好硬,不過又未至於唔熟
牛丸:全碗粉最好食既部份,牛味十足彈力夠!!
蒜,蔥:太乾身,什至可以話爆過龍,有少少燶!!
仲有改善空間
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