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2010-08-07
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有一天, 突然心血來潮, 我朋友邀請我跟她來和宴食晚飯. 我們二個星期之前已經訂了位子, 一個星期之前和宴打過來confirm booking. 我真的很驚訝, 這麼早就跟我們確認booking. 最後到了星期五(8月6日), 我們開始我們的晚餐. 起初我沒有看manual, 因為我朋友來過, 所以我就叫她點菜吧. 她先叫了一個<和宴推介牛肉拼盤(澳洲的和牛)>, <和宴沙律>和<燒蔬菜拼盤>. 本來, 她在<和宴推介牛肉拼盤>和<特選日本和牛拼盤>之間想了很久, 不過最後也是選了<和宴推介牛肉拼盤>. 因為同一個價錢, 但是<和宴推介牛肉拼盤>的份量就比較多一點點, 就是350g和250g的分別. <和宴沙律>蔬菜很新鮮, 配上酸酸的醬汁, 可以令大家有開胃的感覺.<燒蔬菜拼盤> 看起來好像玩具一樣. 每一樣都硬硬的, 本來就沒有什麼期望. 但是沒想到, 食的時候, 全部的蔬菜也很鮮甜, 特別是王米和蕃薯片. 我不確定這個真的是蕃薯片, 可是
<和宴沙律>
蔬菜很新鮮, 配上酸酸的醬汁, 可以令大家有開胃的感覺.
<燒蔬菜拼盤>
看起來好像玩具一樣. 每一樣都硬硬的, 本來就沒有什麼期望. 但是沒想到, 食的時候, 全部的蔬菜也很鮮甜, 特別是王米和蕃薯片. 我不確定這個真的是蕃薯片, 可是味道真的很像, 好美味. 我本來不食青椒的, 但是也試試看這個青椒, 跟其他一樣, 水份充足, 真的不明白為什麼燒過之後也有這麼的效果.
<和宴推介牛肉拼盤>
這個拼盤包括有澳洲壺漬和牛排肉, 牛里脊肉, 牛排肉, 牛胸外腹, 一口和牛. 我食的時候, 我不知道它們來自什麼部位. 全部的牛肉都有一樣的感覺, 就是入口鬆軟, 肉味鮮甜, 柔滑如絲, 真的希望可以把它放在口中多一些時間. 喜歡醬汁的人可以隨便點一下餐廳安排的酸醬油. 特別令我喜歡的應該是圖片中左手邊的肉. 肥膩的部分不會太多, 剛剛好, 燒好之後第一時間把它放進口中, 肉汁和肥膏一齊融化在口腔裡面, 讓人有一種靈魂升天的感覺.
食完這三個之後, 我拿manual看看才知道<和宴沙律>和<燒蔬菜拼盤>只是$68, $58, 真的不算很貴呀. 只是食了三個食物當然不夠啦, 我決定再叫<鹽燒牛舌>和<日本山口縣紅雞肉>.
<鹽燒牛舌>
當我寫這篇食評才知道, 牛舌愈厚愈矜貴, 現在有一點點後悔沒有叫<厚切牛舌>. 我知道有一些人不會食牛舌, 因為感覺好像跟一頭牛的舌頭交纏撕扯. 我也是很少食牛舌, 沒有需要的話我都不會食. 不知道為什麼這次總是想試試看是怎樣的味道. 一片片本來看起來很硬的牛舌, 燒過之後便得軟軟的. 咬下去的時候, 舌肉是彈牙的, 嫩滑但爽脆, 果然沒有令我失望.
<日本山口縣紅雞肉>
我聽說過日本的雞肉嫩滑可口, 所以就很想試試看. 這個雞肉也是期間限定的. 雖然燒過之後雞肉一樣的嫩滑, 可是沒有太多雞肉的味道. 雞的皮也真的很肥美, 看起來很滑, 喜歡食雞皮的人一定會喜歡. 如果真的要比較的話, 我覺得Rickyさん開的板獎自家火鍋裡面的<日本菜彩雞>比較好食. 當然, 打甂爐跟燒烤是完全不一樣東西. 食的食物也可能會不一樣.
基本上已經飽了, 可是貪心的我真的好想食一點點飯, 所以最後叫了一個<和牛肉鍋仔飯>
<和牛肉鍋仔飯>
賣相跟韓國的石頭飯一樣. 食了一口之後, 我真的想問: 為什麼香港的牛肉沒有這麼好食? 隨便一個飯的牛肉也令人難忘. 生雞蛋跟飯混在一起之後, 飯就有一點點黏, 牛肉粒也是入口鬆軟, 肉味鮮甜. 跟石頭飯的感覺完全不一樣. 可是, 我們真的太飽, 最後真的食不完這個飯. 浪費了一點點東西.
二個人一共$950. 雖然貴了一點, 可是真的物有所值, 也真的有飽肚的感覺. 我跟我朋友說: 我應該回不去啦. 意思是, 食過這次的牛肉, 又怎可能再接受一點都不美味的牛肉吧!! 我朋友也說, 她也說她應該不會再浪時間去別的地方食日式燒烤了.
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