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2021-05-30
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ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 中環 • 𝕊𝕆𝕄𝕄🥂📍中環皇后大道中𝟙𝟝號置地文華東方酒店𝟟樓➰位於香港置地文華東方酒店的法國小酒館Sᴏᴍᴍ，裝修以葡萄酒桶作設計靈感，中間設置一張半月型Bᴀʀ枱，兩旁則設有正規用餐桌。➰𝚂𝙾𝙼𝙼𝚔𝚒𝚗𝚍 𝚘𝚏 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟼𝟿𝟾/𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗🍸𝟿𝟶 𝙼𝚒𝚗𝚞𝚝𝚎𝚜 𝙵𝚛𝚎𝚎 𝙵𝚕𝚘𝚠 - 𝚆𝚒𝚗𝚎, 𝙲𝚘𝚌𝚔𝚝𝚊𝚒𝚕𝚜, 𝙹𝚞𝚒𝚌𝚎𝚜, 𝙲𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎, 𝚃𝚎𝚊🔸𝚂𝚘𝚞𝚛𝚍𝚘𝚞𝚐𝚑 𝙱𝚛𝚎𝚊𝚍, 𝙲𝚛𝚘𝚒𝚜𝚜𝚊𝚗𝚝 &𝚂𝚒𝚐𝚗𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎 𝙳𝚘𝚞𝚋𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 𝙻𝚊𝚢𝚎𝚛𝚎𝚍 𝙱𝚛𝚒𝚘𝚌𝚑𝚎 🥐🔸𝙷𝚘𝚖𝚎 𝚂𝚖𝚘𝚔𝚎𝚍 𝚃𝚊𝚜𝚖𝚊𝚗𝚒𝚊𝚗 𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 🐟🔸𝙱𝚎𝚗𝚝𝚣 𝙲𝚘𝚘𝚔𝚎𝚍 𝙷𝚊𝚖 & 𝙿𝚒𝚎𝚛𝚛𝚎 𝙾𝚝𝚎𝚒𝚣𝚎 𝙺𝚒𝚗𝚝𝚘𝚊 𝙱𝚊𝚜𝚚𝚞𝚎 𝙿𝚘𝚛𝚔 𝙷𝚊𝚖 🐽🔸𝙰𝚛𝚝𝚒𝚜𝚊𝚗 𝙳𝚘𝚞𝚌𝚎𝚞𝚛 𝙳𝚎 𝙻𝚊 𝙱𝚛𝚒𝚎 𝚋𝚢 𝙻𝚎𝚜 𝙵𝚛è𝚛𝚎𝚜 𝙼𝚊𝚛𝚌𝚑𝚊𝚗𝚍 & 𝙱𝚎𝚊𝚞𝚏𝚘𝚛𝚝 𝙰𝙾𝙿 𝙰𝚕𝚙𝚊𝚐𝚎 𝚋𝚢 𝙻𝚎𝚜 𝙵𝚛è𝚛𝚎𝚜 𝙼𝚊𝚛𝚌𝚑𝚊𝚗𝚍 🧀🔸𝙰𝚔𝚊 𝚄𝚗𝚒 ‘𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝’ (𝟸𝟶𝚐 𝚄𝚗𝚒) +$𝟸𝟹𝟾🌊另一間為了麵包盤及
📍中環皇后大道中𝟙𝟝號置地文華東方酒店𝟟樓
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位於香港置地文華東方酒店的法國小酒館Sᴏᴍᴍ，裝修以葡萄酒桶作設計靈感，中間設置一張半月型Bᴀʀ枱，兩旁則設有正規用餐桌。
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𝚂𝙾𝙼𝙼𝚔𝚒𝚗𝚍 𝚘𝚏 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟼𝟿𝟾/𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗
🍸𝟿𝟶 𝙼𝚒𝚗𝚞𝚝𝚎𝚜 𝙵𝚛𝚎𝚎 𝙵𝚕𝚘𝚠 - 𝚆𝚒𝚗𝚎, 𝙲𝚘𝚌𝚔𝚝𝚊𝚒𝚕𝚜, 𝙹𝚞𝚒𝚌𝚎𝚜, 𝙲𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎, 𝚃𝚎𝚊
🔸𝚂𝚘𝚞𝚛𝚍𝚘𝚞𝚐𝚑 𝙱𝚛𝚎𝚊𝚍, 𝙲𝚛𝚘𝚒𝚜𝚜𝚊𝚗𝚝 &
𝚂𝚒𝚐𝚗𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎 𝙳𝚘𝚞𝚋𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 𝙻𝚊𝚢𝚎𝚛𝚎𝚍 𝙱𝚛𝚒𝚘𝚌𝚑𝚎 🥐
🔸𝙷𝚘𝚖𝚎 𝚂𝚖𝚘𝚔𝚎𝚍 𝚃𝚊𝚜𝚖𝚊𝚗𝚒𝚊𝚗 𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 🐟
🔸𝙱𝚎𝚗𝚝𝚣 𝙲𝚘𝚘𝚔𝚎𝚍 𝙷𝚊𝚖 & 𝙿𝚒𝚎𝚛𝚛𝚎 𝙾𝚝𝚎𝚒𝚣𝚎 𝙺𝚒𝚗𝚝𝚘𝚊 𝙱𝚊𝚜𝚚𝚞𝚎 𝙿𝚘𝚛𝚔 𝙷𝚊𝚖 🐽
🔸𝙰𝚛𝚝𝚒𝚜𝚊𝚗 𝙳𝚘𝚞𝚌𝚎𝚞𝚛 𝙳𝚎 𝙻𝚊 𝙱𝚛𝚒𝚎 𝚋𝚢 𝙻𝚎𝚜 𝙵𝚛è𝚛𝚎𝚜 𝙼𝚊𝚛𝚌𝚑𝚊𝚗𝚍 & 𝙱𝚎𝚊𝚞𝚏𝚘𝚛𝚝 𝙰𝙾𝙿 𝙰𝚕𝚙𝚊𝚐𝚎 𝚋𝚢 𝙻𝚎𝚜 𝙵𝚛è𝚛𝚎𝚜 𝙼𝚊𝚛𝚌𝚑𝚊𝚗𝚍 🧀
🔸𝙰𝚔𝚊 𝚄𝚗𝚒 ‘𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝’ (𝟸𝟶𝚐 𝚄𝚗𝚒) +$𝟸𝟹𝟾🌊
另一間為了麵包盤及梳乎厘而到訪的餐廳，麵包盤主要是牛角包及酸種麵包，配波地亞無鹽牛油、自家製榛子醬及果醬，完全沒有失望，入口酥脆富牛油香，不過整體有點飽膩；海膽法式多士（+$𝟸𝟹𝟾)，用上𝟸𝟶克北海道紫海膽，鹹鮮味香，但沒有太大驚喜，Tᴡᴏ-Bɪᴛᴇ Sɪᴢᴇ性價比不高。頭盤除了麵包，還有三文魚及芝士凍肉拼盤，食完其實已經半飽。
🔹𝙹𝚊𝚙𝚊𝚗𝚎𝚜𝚎 𝙿𝚘𝚛𝚔 𝙱𝚎𝚕𝚕𝚢, 𝙱𝙱𝚀 𝚂𝚊𝚞𝚌𝚎 & 𝙷𝚊𝚔𝚊𝚝𝚊 𝙲𝚊𝚋𝚋𝚊𝚐𝚎 🐖
🔹𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎 & 𝙲𝚊𝚐𝚎 - 𝙴𝚐𝚐 𝙾𝚖𝚎𝚕𝚎𝚝𝚝𝚎 𝙺𝚊𝚝𝚜𝚞 𝚂𝚊𝚗𝚍𝚘 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚃𝚊𝚔𝚘𝚢𝚊𝚔𝚒 𝚂𝚊𝚞𝚌𝚎, 𝙽𝚘𝚛𝚒 & 𝙺𝚊𝚝𝚜𝚞𝚋𝚞𝚜𝚑𝚒🥪
主菜招牌日式豬腩肉配博多椰菜及燒烤醬，豬腩肉烤得外焦內嫩，肥瘦參半，脂香滿載，灑上五味粉並蘸上甜香的燒烤醬，味道濃郁，烤椰菜軟腍多汁，中和膩感；玉子多士頗有驚喜，多士夾着外層薄脆內裏滑溜的玉子，加入照燒醬及紫菜鰹魚絲，非常惹味。
▫️𝙰𝚋𝚒𝚗𝚊𝚘 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 𝚂𝚘𝚞𝚏𝚏𝚕é 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙲𝚊𝚌𝚊𝚘 𝚂𝚘𝚛𝚋𝚎𝚝 🍫
▫️𝙱𝚘𝚞𝚛𝚋𝚘𝚗 𝚅𝚊𝚗𝚒𝚕𝚕𝚊 𝙼𝚒𝚕𝚕𝚎 - 𝙵𝚎𝚞𝚒𝚕𝚕𝚎 & 𝚅𝚊𝚗𝚒𝚕𝚕𝚊 𝙸𝚌𝚎 𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖 🥞
終於到最期待的朱古力梳乎厘，以𝟾𝟻度Vᴀʟʀʜᴏɴᴀ黑朱古力製作，質感軟綿蓬鬆，中間有流心朱古力醬，搭配可可雪芭，朱古力味濃郁，甜中帶苦，配上果仁口感更豐富；法式傳統甜品Mɪʟʟᴇ-Fᴇᴜɪʟʟᴇ, 一切開千層酥餅，聲音清脆利落，忌廉挺身軟滑，加入雲呢拿雪糕，一冷一熱，最後以咖啡完美作結。
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