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2018-08-04
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一班志同道合的朋友約吃飯，最好是吃烤肉，而其中一個友人提議牛禪，我當然舉手贊成，因為我渴望去吃烤肉很久了。可惜人少吃不到太多美食，趁著今次機會，可以一群朋友，一齊吃和牛，簡直是天賜良機。這裡的座位設計得很舒服，空間寬敞，而且抽氣做得很好，吃完烤肉都不會全身油煙味。這裡有一個優惠，就是90分鐘內，任飲清酒🍶，每位都是$100，邊吃和牛，邊飲清酒🍶，再和志同道合的朋友聊天，是何等幸福的事情呀💕💕💕💕💕三點前菜$30，值得一提是蒜頭，完全不會有蒜味，只有小許酸味和木魚絲味道，我好喜歡這個漬物。七味魚翅$78，平常在日式料理吃得雞泡魚干多，今次吃這個魚翅，才知道天外有天，七味魚翅才是王道。明太子玉子燒$128，煎得香滑鬆軟，入口溶化，作為餐前小食，絕對適合。五品刺身：赤貝$68，赤座蝦$148，拖羅（4片)$432，帶子刺身$108，三文魚腩刺身$118(赤貝、赤座蝦🦐、拖羅，必需提前2天致電查詢及預訂)。所有刺身非常新鮮和甜美，值得一提是赤座蝦🦐，這種蝦不是很多地方有得吃，尾部有點似瀬尿蝦，而肉質有些像赤蝦刺身，不過要查詢是否有貨，因為非常罕有的。我們人多所以要了極上和牛盛宴 $2,370(
這裡的座位設計得很舒服，空間寬敞，而且抽氣做得很好，吃完烤肉都不會全身油煙味。
這裡有一個優惠，就是90分鐘內，任飲清酒🍶，每位都是$100，邊吃和牛，邊飲清酒🍶，再和志同道合的朋友聊天，是何等幸福的事情呀💕💕💕💕💕
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三點前菜$30，值得一提是蒜頭，完全不會有蒜味，只有小許酸味和木魚絲味道，我好喜歡這個漬物。
七味魚翅$78，平常在日式料理吃得雞泡魚干多，今次吃這個魚翅，才知道天外有天，七味魚翅才是王道。
明太子玉子燒$128，煎得香滑鬆軟，入口溶化，作為餐前小食，絕對適合。
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五品刺身：赤貝$68，赤座蝦$148，拖羅（4片)$432，帶子刺身$108，三文魚腩刺身$118
(赤貝、赤座蝦🦐、拖羅，必需提前2天致電查詢及預訂)。
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我們人多所以要了極上和牛盛宴 $2,370(1.5板)，這個和牛盛宴，由牛脷去到牛臀肉，可以說吃了整隻牛的美味部分。每一個部分都有標籤註明是牛的那一個位置。
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除了牛外胸腹和牛腿上肉的脂肪比較少之外，其他部分脂肪分佈均勻，看到就急不及待吃進口中。
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經理非常細緻地解釋，如何燒烤才能燒出最美味的和牛，更提示由淺色部分到深色部分的吃法👍👍👍👍👍，另外更建議我們叫些白飯來吃和牛，白飯吸收了牛的油脂，沒有太多肥膩感。
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另外吃了些蔬菜，日本南瓜 🎃$55，翠肉瓜$33，粟米$33，鮮冬菇、椎茸$38，番薯天婦羅$98，牛油蘆筍炒野菌$88。
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免治雞肉棒$58，只是吃一口，就一直吃完為止，這個沒想到這麼美味可口的。
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牛禪的六式雪糕，每球$30，益力多、朱古力、榴蓮、芝麻、綠茶、海鹽。吃完美食，喝完清酒🍶，再吃埋雪糕，只可說句「夫復何求」。
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